AcasaCopiiHrana VieCorpMinteSpiritReteteInvatam impreunaStiati ca..?
Despre noiEvenimente / programePoliticiContact
Dhyana Yoga - cursuri de meditatie si yoga

La ce este bun Spanacul

SPANAC (denumirea stiintifica: Spinacia oleracea )

Se crede ca originea spanacului ar fi in Persia antica. A fost raspandit si cultivat in Nepal, iar in secolul al saptelea in China, unde se numea "verdeata persana". Maurii au introdus spanacul in Spania in jurul secolului al 11-lea. Iar in istoria Angliei regasim spanacul sub denumirea de “verdeata spaniola”.

Conform studiilor, consumam aproape 2 ½ kg de spanac pe an, pe cap de locuitor. De patru ori cantitatea mancata acum 40 de ani. Acum, mai ecologic si mai gustoas, spanacul din gradina este adesea folosit, pentru salate si sandwich-uri.

Spanacul si-a castigat faima in 1960, prin personajul de desene animate Popeye. De multe ori, parintii incurajeaza copiii sa manance spanac, pentru a creste mari si puternici. Exista, de fapt, ceva adevar in asta ...!

Beneficii pentru sanatate 

Spanacul este bogat in niacina si zinc, precum si proteine, fibre, vitaminele A, C, E si K, tiamina, vitamina B6, acid folic, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, cupru si mangan. Cu alte cuvinte, este incarcat cu multi nutrienti, pentru fiecare parte a corpului tau!

Flavonoidele abundente din spanac actioneaza ca antioxidanti pentru a mentine colesterolul si protejeaza organismul de radicalii liberi, in special in colon. Acidul folic din spanac este bun pentru sanatatea sistemului cardiovascular  si magneziu ajuta la scaderea tensiunii arteriale. Studiile au aratat, de asemenea, ca spanacul ajuta la mentinerea functiei creierului de memorie si de claritate mentala.

Pentru a pastra continutul bogat de fier din spanac in timp ce-l gatim - usor - se adauga suc de lamaie sau otet.

Informatii nutritionale

O portie de spanac crud (30 de grame):

Per portie   Valoarea zilnica

Calorii……………………………………………………………………...7

Sodiu……………………………………………………………………….24 mg    2%

Carbohidrati……………………………………………………………...1 g

Fibre……………………………………………………………………..…..1 g        8%

Proteine……………………………………………………………..……..1 g

Potasiu..……………………………………………………………..……167 mg

Calciu……………………………………………………………..…..…..29.7 mg

Magneziu……………………………………………………………...…23.7 mg

Acid Folic……………………………………………………………..……..58.2

Betaina……………………………………………………………..……...165 mg

Rezumat

Scazut in calorii, dar plin de substante nutritive, spanacul este raspandit in intreaga lume pentru salate. Este foarte bun si in combinatii de bauturi cu legume, precum si in piureuri sanatoase, garnituri si supe de legume.

Sursa pentru acest articol:

http://foodfacts.mercola.com/spinach.html

Chef Boy Ari, “Mananca Spanac”, iunie 2012 - despre spanac

Like Share Share Tweet23656 vizualizari
loading...
loading...

Postat in categoria Stiati ca.....?

Etichete: alphacaroten, flavonide, spanac, vitamina A, vitamina C, vitamina e, vitamina k, zinc,

Adauga comentariul tau
Nume*
Url
Comentariu
Abonati-va gratuit

pentru cele mai noi articole
si promotii periodice.

Articole Recente

11 moduri de a stimula producţia de serotonină din creier (în mod natural)

11 moduri de a stimula producţia de serotonină din creier (în mod natural)

Eşti supărat şi stresat? Iată câteva metode simple care te pot ajuta să te calmezi singur

Eşti supărat şi stresat? Iată câteva metode simple care te pot ajuta să te calmezi singur

Un truc simplu prin care sa scapi rapid de anxietate

Un truc simplu prin care sa scapi rapid de anxietate

O metodă surprinzător de simplă de a-ţi distrage atenţia de la griji

O metodă surprinzător de simplă de a-ţi distrage atenţia de la griji

Iată de ce sfecla nu ar trebui să-ţi lipsească din alimentaţie

Iată de ce sfecla nu ar trebui să-ţi lipsească din alimentaţie

Show / Evenimente

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii - Plaiul Foii 2017

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii - Plaiul Foii 2017

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Scopul acestui site este de a promova un stil de viata sanatos si sustenabil in armonie cu natura .

SUNTEM PE RETELELE SOCIALE