AcasaCopiiHrana VieCorpMinteSpiritReteteInvatam impreunaStiati ca..?
Despre noiEvenimente / programePoliticiContact
Dhyana Yoga - cursuri de meditatie si yoga

Care sunt cele mai sanatoase si cele mai nesanatoase grasimi

Lipidele sau grasimile sunt o categorie de macronutrienti destul de ocolita si despre care nu se vorbeste intotdeauna de bine, iar acest lucru este nedrept. Si asta pentru exista anumite grasimi , care fac grasimile "de ras".  Ati ghicit este de vorba de grasimile saturate de provenienta animala sau mai bine zis grasimile de care corpurile noastre s-au cam saturat.

Grasimile ca de altfel toti macronutrientii si carbohidratii si proteinele sunt compuse din carbon, oxigen si hidrogen . Proteinele mai au si azot in compozitie. Aranjarea hidrogenului determina daca o grasime este saturata sau mononesaturata ori polinesaturata. Cu cat este mai mult hidrogen prezent cu atat este mai saturata grasimea. De regula grasimile de provenienta animala sunt saturate(solide) iar cele din plante sunt nesaturate (lichide). Binenteles ca mai exista si exceptii cum este uleiul de peste sau uleiul de cocos.

Cele mai bune grasimi saturate sunt : ulei de cocos presat la rece, untul de cocos, si uleiul de palmier.

Cele mai bune mononesaturate : avocado, masline, nuci(nucie sunt polinesaturate), uleiul de masline virgin.

Cele mai bune polinesaturate : ulei de canepa, seminte de canepa, chia, in, ulei de in, nuci.

Dintre seminte : dovleac, floarea soarelui, susan, cocos, in, chia, canepa.

Dintre nuci: mai toate nucile crude si untul facut din ele si boabele de cacao

Grasimile de provenienta animala  si uleiuri gatite

Grasimile si in special uleiurile vegetale gatite, margarina si grasimea animala sunt cele mai periculoase alimente care exista. Acestea trei in special in primul rand penavocado si grasimile tru ca nu sunt miscibile cu apa. Iar pentru ca oamenii sunt o forma de viata bazata pe apa(suntem intre 65 - 90 % apa), acest lucru face metabolizarea acestora foarte dificila. Astfel acestea duc la acnee, probleme de piele, stagnarea ficatului, miros urat al corpului si deficiente nutritionale. Pe langa acestea , ele ingrasa, sunt inflamante pentru tesuturi, intetosaza creierul, ranesc sistemul cardiovascular si accelereaza procesul de imbatranire. Sa nu uitam ca grasimile animale sunt cauza bolilor cardiovasculare , care sunt pe locul 1 in topul deceselor in lumea moderna.

Gatitul cu si in ulei de orice fel ne afecteaza in mod negativ pielea si duc la acnee si alte probleme dermatologice. Sunt deosebit de distructive pentru ten.

Cand ii recoltezi sange unui om si il lasi sa stea o perioada, vei observa ca sangele gros se va lasa pe fundul tubului iar serul din sange, de culoare galbuie,  se va ridica la suprafata. Acest lucru este ceva normal , sanatos. Insa serul unui om care a mancat recent un cheesburger, va fi tare si unsuros albui. Pe langa aceasta se va lipi de peretii tubului precum lipiciul. Aceasta este grasimea din burger si din branza(cascaval). Specialistii numesc acest fenomen lipemie si se intampla de fiecare data cand consumi o masa bogata in grasimi. Sangele ramane in starea asta pentru aproape 4 ore , pana cand ficatul reuseste sa-l curete.

Haideti  sa ne gandim un pic! Daca intr-o zi mananci o placinta cu branza la micul dejun, un hamburger sau o shaworma la pranz, pui prajit cu cartofi prajiti in baie de ulei la cina si o inghetata ca si desert, ce crezi ca se va intampla? Sangele tau va fi  in aceasta stare de lipemie toata ziua. Iar sangele care nu are sansa sa curete reziduurile de grasime pentru perioade indelungate de timp le va lipi de peretii arterelor iar acestea vor bloca circulatia normala a sangelui.

Like Share Share Tweet65246 vizualizari
loading...
loading...

Postat in categoria Invatam impreuna

Etichete: boli cardiovasculare, grasimi, mononesaturate, polinesaturate, ulei, uleiuri,

Adauga comentariul tau
Nume*
Url
Comentariu
Abonati-va gratuit

pentru cele mai noi articole
si promotii periodice.

Articole Recente

Tratarea naturala a mastitei, cea mai frecventa infectie a alaptatului

Tratarea naturala a mastitei, cea mai frecventa infectie a alaptatului

Cum ameliorezi simptomele  herpesului tinand cont de cateva sfaturi simple

Cum ameliorezi simptomele herpesului tinand cont de cateva sfaturi simple

Nu mai arunca cojile de banane! Iata 5 feluri inedite de a le refolosi

Nu mai arunca cojile de banane! Iata 5 feluri inedite de a le refolosi

Vrei să te laşi de fumat? Iată 6 alimente care te vor ajuta să scapi de dependeţa de nicotină

Vrei să te laşi de fumat? Iată 6 alimente care te vor ajuta să scapi de dependeţa de nicotină

Inima deschisa, minte deschisa

Inima deschisa, minte deschisa

Show / Evenimente

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii - Plaiul Foii 2017

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii - Plaiul Foii 2017

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Scopul acestui site este de a promova un stil de viata sanatos si sustenabil in armonie cu natura .

SUNTEM PE RETELELE SOCIALE