O masa usoara de seara sau un mic dejun satios si rapid, acest gem de fructe nu este numai delicios, ci (evident) foarte sanatos si inlocuieste cu succes clasicul gem / dulceata de fructe cu mult zahar.
E recomandat in special copiilor pentru aportul mare de vitamine si minerale, dar si gurmanzilor 
deopotriva.
Se prepara in aproximativ 5 minute dar trebuie lasat la frigider aproximativ o ora pentru a capata consistenta unui gem cat si pentru a permite aromelor sa se intrepatrunda.
Poate fi pastrat foarte bine timp de 6-7 zile la frigider, intr-un borcanel de sticla.
Ingrediente
- 2 cani fructe proaspete sau congelate
- un sfert de cana de apa
- 3 linguri de seminte de chia
- [optional] miere dupa gust
Preparare
Toate ingredientele se amesteca intr-un blender pana se obtine o pasta. Compozitia astfel obtinuta se pune intr-un borcan de sticla inchis ermetic si se lasa la frigider pentru aproximativ o ora.
Dar o solutie pentru gemuri care sa tina o perioada mai mare de timp, exista? (tot fara zahar).Eu am multe fructe la tara dar nu tin peste iarna si nici nu vreau sa fac gemuri pline de zahar. Ms
Hi Camellia, sfatul meu sa ti Tina gemurile si mai multi.. Deci daca nu pui zahar poti pune miere..sau fara. ..optiunea ta. .Dar secretul sa tina mult timp este k dupa preparea normala, sa asezi toate borcanile ferbinti la un loc pe un fotolou sau canapea invelite bine cu prosoape paturi si perne pana se racesc la temperarura camerii. .poate dura si 2 zile. Pt. Pastrare indelungata mai multi ani. .eBay preferat o temp. conctanta cum ar fi beci,debara jos..nu balcon unde variaza temperatura..Succes !!!!
Se pot pastra foarte bine in miere.Cantitatea de miere se stabileste in functie de dulceata fructelor.Ex. lacatina se pune laun kg de fructe 2kg de miere.La fragute dulci se foloseste raportul 1:1etc.Fructele pot fi uscate.Unele marindusi valentele prin uscare.Cu bucurie Letitia.
congelarea este solutia cea mai buna... doar ca-ti trebuie o lada frigorifica adecvata!