AcasaCopiiHrana VieCorpMinteSpiritReteteInvatam impreunaStiati ca..?
Despre noiEvenimente / programePoliticiContact
Dhyana Yoga - cursuri de meditatie si yoga

De ce kombucha este numita un „nemuritor elixir al sanatatii”

CSBL declanseaza fermentatia din reteta de kombucha si incurajeaza cresterea bacteriilor sanatoase din lichid.

Odata ce ti-ai facut prima kombucha, vechea mama va lasa in urma o mama pui, ca sa spunem asa, care poate fi utilizata pentru urmatoarea serie.

Este un proces ciclic de a da „nastere” puilor CSBL de la o serie la alta, si toate incep cu prima!

Poti fie sa imprumuti o mama de la o serie recenta a unui prieten, sau sa o cumperi online.

Reteta de kombucha usor de facut in casakombucha

Pentru 4 litri
Ingrediente:

1 mama organica de kombucha
16 cani de apa
8-10 pliculete de ceai negru
1 cana de zahar nerafinat, cel mai indicat fiind zaharul brut de trestie de zahar
1 borcan de sticla de cca. 4 litri
1 bucata de panza sau servet de hartie pentru acoperirea gurii borcanului
1 banda de cauciuc

Instructiuni: Incalzeste opt cani de apa intr-o oala mare la foc mare. Adauga pliculetele de ceai si lasa-le la infuzat pentru o jumatate de ora. Odata infuzate, adauga si zaharul nerafinat si amesteca pana la completa lui dizolvare. Adauga si apa ramasa si ia oala de pe plita.
Odata ce ceaiul indulcit ajunge la temperatura camerei, toarna-l in borcanul de sticla impreuna cu mama.

Asaza panza peste gura borcanului si prinde-o bine cu banda de cauciuc. Asaza borcanul intr-o incapere intunecata cu temperatura controlata si nu direct in bataia razelor de soare. Lasa-l sa stea acolo pentru doua saptamani – cu cat sta mai mult kombucha, cu atat mai sanatoase vor creste probioticele. Pentru ultimele trei pana la patru zile, gusta din amestec pana cand acesta este pe placul tau.

Cand s-a facut, scurge lichidul format si pastreaza-l la frigider pentru a stopa procesul de fermentare. Separa mama si mama„pui” care s-au format si pastreaza-le in frigider cu un pic de lichid intr-un borcan sigilat usor pana cand vrei sa mai faci o portie noua.
Daca preferi kombucha produsa de firma, asigura-te ca o consumi de la marci care nu utilizeaza tone de zahar (culturile de kombucha sunt deja hranite cu zahar pentru a le face sa creasca, asa ca nivelul de zahar din bauturile comerciale poate deveni excesiv).

Beneficiile aduse de kombucha se acumuleaza in timp, asa ca descopera retetele tale favorite si fa din acest elixir o parte a rutinei tale regulate de sanatate. Poti folosi orice ceai , orice arome doresti. Joaca-te si fii creativ! Sanatatea este gustoasa!

Surse si referinte utilizate:

1 http://www.thealternativedaily.com/kombucha-tea-health-elixir-need-try-now/
2 http://europepmc.org/abstract/MED/14631833
3 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2208084?dopt=Abstract
4 http://www.organicauthority.com/spirits-and-drinks/diy-4-ingredient-kombucha-recipe.html

http://naturalmentor.com/why-kombucha-is-called-an-immortal-health-elixir/ - kombucha

Like Share Share Tweet32036 vizualizari

Postat in categoria Invatam impreuna

Etichete: beneficii, Kombucha, sanatate, sistem imunitar,

Comentarii recente:
maria buta02 January 2015 12:37Raspunde

unde gasim kombucha?

Dan VB02 January 2015 13:02Raspunde

Sint un fan din Constanta al sitului dvs.va rog foarte mult daca imi puteti da o adresa/furnizor kombucha mama UMEDA!.Specific "UMEDA"ca am mai cumparat de pe piata noastra dar a fost ceva uscat. Va multumesc anticipat, Dan VB,Constanta

ioana02 January 2015 21:36Raspunde

Kombucha o puteti procura de la cineva care are deja. Cautati persoane din localitatea dvs care se hranesc sanatos,e posibil sa aiba. Exista cateva astfel de grupuri si pe facebook.

Laur03 January 2015 00:41Raspunde

Eu am de oferit colonii de kombucha!

concediere.wordpress.com03 January 2015 16:20Raspunde

Atentie la "Daca preferi kombucha produsa de firma, asigura-te ca o consumi de la marci care nu utilizeaza tone de zahar (culturile de kombucha sunt deja hranite cu zahar pentru a le face sa creasca, asa ca nivelul de zahar din bauturile comerciale poate deveni excesiv)."!!

anda03 January 2015 19:01Raspunde

inainte sa faceti mai mult rau decat bine consultati mai multe surse pt a lua cele mai bune decizii pt viata dvs: http://www.mayoclinic.org/healthy-living/consumer-health/expert-answers/kombucha-tea/faq-20058126

virginia19 April 2015 09:41Raspunde

sant interesata de unde procur

alexandrina curicuta02 August 2015 22:49Raspunde

Am de oferit kombucha pt Bucuresti gratis.

Anca T05 August 2015 13:32Raspunde

Vreau si eu o "mama", as fi recunosc?toare dac? mi-a?i spune unde sa vin sa o iau. Emailul meu e Anca.tudors@yahoo.com Mul?umesc Anca

Nina06 August 2015 14:06Raspunde

As dori si eu o "mama"; am luat de pe un site ceaiul insa nu cred ca a fost bun. V-as fi recunoscatoare daca mi-ati putea da. Pot veni la Bucuresti sa iau. E-mail-ul meu este ninapersoi@yahoo.com. Multumesc.

Gheorghescu Lavinia30 January 2017 13:56Raspunde

Am descoperit acum site-ul dvs. As dori sa procur ciuperca de Kombuscha si o cantitate minima de starter. Pot sa ofer la schimb ciuperca de kefir. Sunt din Bucuresti. Astept oferte.

Mariana09 March 2016 01:33Raspunde

Eu locuiesc in Málaga. Cum pot procura mama de kombucha?

Adauga comentariul tau
Nume*
Url
Comentariu
Abonati-va gratuit

pentru cele mai noi articole
si promotii periodice.

Articole Recente

Abordarea holistică în tratarea rozaceei

Abordarea holistică în tratarea rozaceei

Motive pentru a zâmbi

Motive pentru a zâmbi

Ce este polenul crud şi de ce trebuie să il consumăm zilnic

Ce este polenul crud şi de ce trebuie să il consumăm zilnic

Hepatita B: o abordare naturopata

Hepatita B: o abordare naturopata

Entuziasmul vă poate schimba viaţa

Entuziasmul vă poate schimba viaţa

Show / Evenimente

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii - Plaiul Foii 2017

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii - Plaiul Foii 2017

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Scopul acestui site este de a promova un stil de viata sanatos si sustenabil in armonie cu natura .

SUNTEM PE RETELELE SOCIALE