AcasaCopiiHrana VieCorpMinteSpiritReteteInvatam impreunaStiati ca..?
Despre noiEvenimente / programePoliticiContact
Tabra detox toamna 2017 - 12-19octombrie | 9-16 noiembrie

12 beneficii ale busuiocului si cateva retete

Cele mai des intalnite retete in care se foloseste busuiocul sunt pesto si sosul de rosii marinat; se combina foarte bine cu uleiul de masline, usturoiul, branza, diverse tipuri de otet si nuci. Busuiocul proaspat, cel uscat si uleiul aromatizat cu busuioc sunt toate variante pentru aromatizarea felurilor de mancare si savurarea aromelor sale specifice.

Cand cumparati busuioc, alegeti frunzele viu colorate, care arata proaspat. Busuiocul poate fi gasit in timpul verii si toamna la producatori in piata, iar in tot restul anului in magazine alimentare. Busuiocul se poate creste si in ghiveci in locuri cu lumina si soare. Odata cules, busuiocul proaspat se depoziteaza in frigider fara sa fie spalat, invelit in servetel umed, intr-o punga de plastic sau de hartie. Inainte de consum trebuie spalat, pentru ca poate aduna mizerie si nisip.

Retete cu busuioc

Suc de rosii cu busuioc

Timp de pregatire: 5 minute

Portii: 2

INGREDIENTE:

  • 2 rosii
  • 1/2 castravete
  • 1 cana de busuioc proaspat
  • Un praf de sare de mare

MOD DE PREGATIRE:

  1. Se pun toate ingredientele intr-un storcator. Se amesteca si se consuma imediat.
Pesto din rosii si busuioc

Timp de pregatire: 5 minute

Portii: 4

INGREDIENTE:

  • 250 grame de rosii uscate la soare
  • 2 cani de busuioc proaspat
  • 2 catei usturoi
  • 1/4 cana samburi de pin
  • 1/4 cana ulei de masline
  • 1/4 cana branza de caju

MOD DE PREGATIRE:

  1. Se pun toate ingredientele intr-un blender si se amesteca pana la omogenizare.
Orez brun cu rosii si busuioc

Timp de pregatire: 45 minutes

Portii: 4

INGREDIENTE:

  • 1 cana orez brun
  • 2 lingurite sare de mare
  • ¼ cana de otet de nuca de cocos
  • 2 lingurite miere cruda
  • 1 lingura ulei de nuca de cocos
  • Piper negru pentru gust
  • 1/2 kg rosii
  • 1 cana frunze de busuioc, tocate

MOD DE PREGATIRE:

  1. Se fierb doua cani de apa si se adauga orezul si sarea. Se lasa la fiert cam 30–40 minute pana cand apa se evapora si orezul este gata.
  2. Se amesteca otetul, mierea, uleiul de cocos, sarea si piperul. Se toarna peste orez. Se adauga rosiile si busuiocul. Se amesteca si se serveste.

Efectele secundare ale busuiocului

Uleiul esential de busuioc nu este destinat consumului si trebuie diluat cand se aplica pe piele, fiind foarte intens. Busuiocul proaspat se considera sigur si de obicei este usor tolerat, fara sa produca reactii alergice sau efecte secundare. Insa poate prezenta riscuri pentru anumite persoane.

Femeile insarcinare sau cele care vor sa ramana insarcinate sau alapteaza e bine sa-l evite, pentru ca se stie ca busuiocul poate afecta fertilitatea. Uleiurile esentiale de busuioc sau suplimentele pot interfera cu medicamentele pentru reducerea colesterolului si cu cele pentru diabet, de aceea trebuie consultat medicul inainte de a lua suplimente cu busuioc.

Sursa utilizata:

http://draxe.com/benefits-of-basil/ - busuiocul

Like Share Share Tweet41139 vizualizari

Postat in categoria Blog

Etichete: antiinflamator, antioxidant, busuioc, ce este cancerul, pozitii yoga, vegetarienii,

Articole similare

Adauga comentariul tau
Nume*
Url
Comentariu
Abonati-va gratuit

pentru cele mai noi articole
si promotii periodice.

Articole Recente

10 remedii naturale pentru tratarea acneei

10 remedii naturale pentru tratarea acneei

10 alimente bogate in colesterol si cum sa mentii un echilibru sanatos

10 alimente bogate in colesterol si cum sa mentii un echilibru sanatos

9 beneficii surprinzatoare ale nucsoarei

9 beneficii surprinzatoare ale nucsoarei

Legatura dintre avort si aparitia cancerului la sân

Legatura dintre avort si aparitia cancerului la sân

Etapele de dezvoltare ale embrionului uman, de la conceptie pana la nastere

Etapele de dezvoltare ale embrionului uman, de la conceptie pana la nastere

Show / Evenimente

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii - Plaiul Foii 2017

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii - Plaiul Foii 2017

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Scopul acestui site este de a promova un stil de viata sanatos si sustenabil in armonie cu natura .

SUNTEM PE RETELELE SOCIALE