0770 363 621 | GRATUIT PESTE 200 LEI
Hrana vie

12 beneficii ale busuiocului si cateva retete

Busuiocul este o planta aromatica din familia mentei, inrudita cu alte plante benefice printre care oregano si rozmarinul. Busuiocul se foloseste pentru condimentarea multor retete, insa ceea ce ar putea sa surprinda este multitudinea de beneficii pe

Cele mai des intalnite retete in care se foloseste busuiocul sunt pesto si sosul de rosii marinat; se combina foarte bine cu uleiul de masline, usturoiul, branza, diverse tipuri de otet si nuci. Busuiocul proaspat, cel uscat si uleiul aromatizat cu busuioc sunt toate variante pentru aromatizarea felurilor de mancare si savurarea aromelor sale specifice.

Cand cumparati busuioc, alegeti frunzele viu colorate, care arata proaspat. Busuiocul poate fi gasit in timpul verii si toamna la producatori in piata, iar in tot restul anului in magazine alimentare. Busuiocul se poate creste si in ghiveci in locuri cu lumina si soare. Odata cules, busuiocul proaspat se depoziteaza in frigider fara sa fie spalat, invelit in servetel umed, intr-o punga de plastic sau de hartie. Inainte de consum trebuie spalat, pentru ca poate aduna mizerie si nisip.

Retete cu busuioc

Suc de rosii cu busuioc

Timp de pregatire: 5 minute

Portii: 2

INGREDIENTE:

MOD DE PREGATIRE:

  1. Se pun toate ingredientele intr-un storcator. Se amesteca si se consuma imediat.
Pesto din rosii si busuioc

Timp de pregatire: 5 minute

Portii: 4

INGREDIENTE:

MOD DE PREGATIRE:

  1. Se pun toate ingredientele intr-un blender si se amesteca pana la omogenizare.
Orez brun cu rosii si busuioc

Timp de pregatire: 45 minutes

Portii: 4

INGREDIENTE:

MOD DE PREGATIRE:

  1. Se fierb doua cani de apa si se adauga orezul si sarea. Se lasa la fiert cam 30–40 minute pana cand apa se evapora si orezul este gata.
  2. Se amesteca otetul, mierea, uleiul de cocos, sarea si piperul. Se toarna peste orez. Se adauga rosiile si busuiocul. Se amesteca si se serveste.

Efectele secundare ale busuiocului

Uleiul esential de busuioc nu este destinat consumului si trebuie diluat cand se aplica pe piele, fiind foarte intens. Busuiocul proaspat se considera sigur si de obicei este usor tolerat, fara sa produca reactii alergice sau efecte secundare. Insa poate prezenta riscuri pentru anumite persoane.

Femeile insarcinare sau cele care vor sa ramana insarcinate sau alapteaza e bine sa-l evite, pentru ca se stie ca busuiocul poate afecta fertilitatea. Uleiurile esentiale de busuioc sau suplimentele pot interfera cu medicamentele pentru reducerea colesterolului si cu cele pentru diabet, de aceea trebuie consultat medicul inainte de a lua suplimente cu busuioc.

Sursa utilizata:

http://draxe.com/benefits-of-basil/ - busuiocul

Aboneaza-te la newsletter. Gratuit.

Fii la curent cu noutatile Viata Verde Viu.
Articole privind un stil de viata sanatos, retete si multe altele.

#antiinflamator #antioxidant #busuioc #vegetarienii

Ce au mai parcurs alti cititori...

6 moduri de a gati cu busuioc

6 moduri de a gati cu busuioc

Pesto rapid cu fistic

Pesto rapid cu fistic

Apa de fructe - beneficii si retete

Apa de fructe - beneficii si retete
Adaugă comentariul tău
Primești săptămânal
inspirație verdevie
Copyright 2019 Viata Verde Viu. Toate drepturile rezervate.