AcasaCopiiHrana VieCorpMinteSpiritReteteInvatam impreunaStiati ca..?
Despre noiEvenimente / programePoliticiContact
Tabra detox toamna 2017 - 12-19octombrie | 9-16 noiembrie

9 lucruri pe care probabil nu le stiai despre ananas

Ananasul este un fruct tropical cu proprietati exceptionale si un gust echilibrat intre dulce si acru.

Multi nu stiu ca fructele de ananas sunt, de fapt, fructe individuale ale unor influorescente care fuzioneaza in jurul unui nucleu central.

Cat timp ii ia unui ananas sa creasca? Poate fructul de ananas sa provoace avortul sau sa previna cancerul?

Iata cateva lucruri pe care probabil nu le stiai despre ananas.

1) Ananasul incepe cu o floareananas floare

Ananasul face parte dintr-o familie de plante tropicale bromeliacee. Interesant de remarcat faptul ca ananasul este singura planta comestibila din aceasta familie de plante. Ovarele se dezvolta in fructe care evolueaza intr-un fruct multiplu, mare si compact. Contrar convingerii populare, fructele de ananas nu cresc in copaci! Fructul exotic se dezvolta, de fapt, dintr-o planta care face flori si totul incepe asa …

2) Ce inseamna numele

Cuvantul “ananas = pineapple” in engleza a fost utilizat prima data in 1398, si era folosit la inceput pentru a denumi conurile de brad. Termenul de “pine cone=con de brad” era folosit pentru organul reproducator al coniferelor si prima marturie a utilizarii acestui cuvant dateaza din 1694. Cand exploratorii europeni au descoperit acest fruct tropical in America, au denumit fructele de ananas “pineapples=mere de conifere” (prima referinta dateaza din 1664, denumire datorata asemanarii fructelor cu conurile de confiere).

3) Ananasului ii ia pana la 2.5 ani ca sa creasca

Fructele de ananas se culeg manual. Prima cultura, denumita “plantarea,” ia 18-20 luni pana este gata de cules. Coacerea dureaza sase luni de la terminarea procesului de inflorire. Urmatoarea cultura, denumita “prima lastarire” ia inca 15 luni. Pentru a culege fructele, culegatorii merg printre randuri costumati cu manusi si haine de protectie groase pentru a se proteja de frunzele bromeliacee ascutite.

4) O geometrie sacra

ananas geometrieFructul de ananas are forma a doua spirale ce se intrepatrund, opt intr-o directie, treisprezece in alta, fiecare fiind un numar Fibonacci. Se stie ca un ananas adevarat prezinta numere Fibonacci consecutive, precum 5-8-13 sau 8-13-21. Numerele Fibonacci apar deseori in natura, iar numerele din spiralele ananasului sunt exemple des utilizate. Solzii fructului sunt sub forma unor spirale de forma hexagonala dintre care trei sunt seturi distincte de spirale. Un set de 5 spirale porneste in sus si formeaza un unghi catre dreapta, un set de 8 spirale porneste imediat spre stanga si al treilea set de 13 spirale se indreapta direct spre dreapta.

5) Productia mondiala de ananas

Cei mai multi cred ca ananasii din intreaga lume vin din Hawai si Thailanda, dar Brazilia este liderul producator, urmata imediat de Filipine. Ambele tari produc anual peste doua kilotone. Hawai este singurul stat producator din SUA.

6) Atat radacina cat si fructul au utilizari medicinale

Atat radacina cat si fructul sunt comestibile sau pot fi aplicate local ca agent antiinflamator sau proteolitic. Uneori poate fi folosit pentru provocarea avortului sau a menstruatiei sau ca agent antihelmintic.

7) Sursa excelenta de oligo minerale si enzime

Ananasul este o sursa excelenta de mangan, un cofactor esential intr-un numar de enzime importante in producerea de energie si protectie antioxidanta. De exemplu, enzima oxidativa superoxid dismutaza, care neutralizeaza radicalii liberi produsi la nivelul mitocondriilor (producatoarele de energie de la nivelul celulelor noastre), are nevoie de mangan. Pe langa mangan, ananasul este si o sursa buna de tiamina, o vitamina B care actioneaza ca si cofactor in reactiile enzimatice centrale din productia energiei.

8) Bromelaina

Bromelaina pura extrasa din tulpina de ananas sau din suc proaspat, consumata timp de sase luni, scade inflamatia colonului. Are potential si impotriva mecanismelor canceroase, studii de laborator demonstrand ca genereaza autofagie la nivelul celulelor carcinoame mamare. Bromelina s-a constatat, in cadrul unui studiu, ca reduce excretia citokinelor pro inflamatorii, precum si a chemokinelor cu potentiala actiune terapeutica in cazul colitei ulceroase, a intestinelor inflamate si a bolii lui Crohn.

9) Are efect mai puternic decat siropul de tuse

Consumul de suc de ananas calmeaza gatul iritat si ajuta corpul sa expectoreze mucusul mai usor. Mucozitatile groase si persistente din plamani sau sinusuri pot cauza accese nesfarsite de tuse, stranut si infectii dureroase. Intr-un studiu publicat in “Der Pharma Chemica” in 2010, cercetatorii au incercat sa demonstreze efectele benefice ale tratamentelor in cazul pacientilor cu tuberculoza, o boala infectioasa cauzata deseori de Mycobacterium tuberculosis. In cadrul studiului au descoperit ca o combinatie de suc de ananas, piper, sare si miere, administrat  pacientilor zilnic, i-a ajutat pe acestia sa dizolve mucusul din plamani. In alt studiu, cercetarile au dezvaluit faptul ca extrasele crude din ananas pot reduce mucusul de cinci ori mai rapid decat siropurile de tuse gasite in comert. Pacientii s-au recuperat de 4.8 mai repede si au manifestat o reducere a tuturor simptomelor legate de tuse, in special tuse seaca.

Sucul de ananas este de asemenea recomandat cantaretilor pentru a-si drege vocile inainte de vreo reprezentatie!

Ajuta-ne cu retete de ananans! Cum iti place cel mai mult sa il consumi! Scrie-ne in comentariile de mai jos! Aici invatatm impreuna!

Surse utilizate pentru acest articol:

ncbi.nlm.nih.gov
preventdisease.com
whfoods.com
cookingpineapple.com
faculty.ucc.edu

http://www.undergroundhealth.com/9-things-probably-dont-know-pineapples - ananans

Like Share Share Tweet91078 vizualizari

Postat in categoria Invatam impreuna

Etichete: ananans, Bromelaina, cancer, gat, proprietati,

Comentarii recente:
Marcelia Gherhes05 December 2014 21:36Raspunde

1 - iaurt grecesc ...5 linguri 2 - 1 kiwi, o felie subtire de dovleac, o felie de ananas 3 - un ou fiert, o jumatate de ceapa rosie, 1 castravete mic, broccoli (cam cat un pumn), 1 mar , frunze de telina Am preparat un sos din iaurt si ingredientele de la punctul nr.2, cu ajutorul blenderului. Ingredientele de la punctul nr.3 le-am tocat marunt, am amestecat apoi cu sosul de iaurt, am ornat cu 3 masline si astfel, in cateva minute am pregatit o salata de vis! Pofta buna!

Corina05 December 2014 21:47Raspunde

Chiar acuma am terminat de mancat o salata de mere cu ananas, miere si nuca, excelenta!

gilica18 December 2014 15:31Raspunde

imi place comentariul f. foarte bun si interesant imi place si ananasul dar din pacate banii pe care ii detin sunt putini...la multi ani.

eugenia21 December 2014 23:14Raspunde

O salata usoara,pentru orice ocazie,chiar si pentru Craciun.O conserva de ananas,scurs,100-150 g cascaval cubulete,ridichi rosii,sau albe,cubulete,un ardei rosu,taiat cubulete,piept de pui sau mai bine de curcan,tras la tigaie,in putin unt,condimentat si taiat cubulete,totul se amesteca,se asezoneaza cu un dresing usor de iaurt grecesc si o lingura de maioneza.Pofta buna si sper sa va placa.

din costa rica16 April 2015 05:40Raspunde

ATI UITAT NISTE LUCRURI IMPORTANTE. 1) Ananas lasa pamantul nefolositor, unde se planteaza ananas nu mai se poate creste alceva... asta ne duce la 2) Anasuri sunt pline de chemicale. SURSA: In Costa Rica (tara de unde sunt si unde traiesc in prezent) producem ananas (in cantitati...), din fact, ananasuri din Costa Rica sunt cei care se gasesc prin piata in Romania de obicei. Aici ecologisti se lupta cu companii internationale care produca ananas si ne omoara pamantul. Eu cat am trait acolo nu am cumparat si va recomendez sa nu cumparati; si tot aici cumpar rar si de la producatori care sunt ok.

FLORIN11 July 2016 10:47Raspunde

poti sa ne dai mai multe detalii despre producatori rai si buni ?

Geoergeta21 August 2015 08:27Raspunde

foarte interesant

Mady03 October 2016 00:14Raspunde

Sunt in Anglia si mananc ananas zilnic pot sa spun ca nu ma mai doare gatul nu am mai racit in ultima vreme si ma simt foarte bine. De cand mananc zilnic ananas ma simt mult mai bine nu mai sunt obosita nu tusesc si nu mai races asa cum raceam inainte.... este foarte bun

Adauga comentariul tau
Nume*
Url
Comentariu
Abonati-va gratuit

pentru cele mai noi articole
si promotii periodice.

Articole Recente

11 beneficii uimitoare ale cardamomului

11 beneficii uimitoare ale cardamomului

13 beneficii surprinzatoare ale cuisoarelor

13 beneficii surprinzatoare ale cuisoarelor

11 remedii naturale pentru a trata vertijul

11 remedii naturale pentru a trata vertijul

Cum poti folosi semintele de dovleac pentru a elimina parazitii intestinali

Cum poti folosi semintele de dovleac pentru a elimina parazitii intestinali

Bicarbonatul de sodiu - inamicul industriei farmaceutice

Bicarbonatul de sodiu - inamicul industriei farmaceutice

Show / Evenimente

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii - Plaiul Foii 2017

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii - Plaiul Foii 2017

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Scopul acestui site este de a promova un stil de viata sanatos si sustenabil in armonie cu natura .

SUNTEM PE RETELELE SOCIALE