Dupa ce a suferit variate complicatii ale bolii Lyme mai bine de 20 ani, David Carron din Trooper, Pennsylvania, a avut ocazia sa participe la un program de tranzitie catre alimente crude. Dupa ce incercase tratamentele clasice pe baza de medicamente fara sa vada vreo imbunatatire de durata, David era curios sa afle cu ce l-ar putea ajuta alimentele crude.
Simptomele au dat semne de imbunatatire si greutatea in plus a fost pierduta
Spre surpriza sa, o dieta sanatoasa si naturala a reusit acolo unde medicamentele traditionale au dat gres: David a pierdut 13 kg si a observat ca multe dintre simptome au dat semne de imbunatatire. Inainte de a incepe o dieta vegan cruda, David simtea ca “abia mai are energie sa respire." Din cauza bolii sale era obosit mai tot timpul.
Ce este boala Lyme si care este cauza aparitiei sale?
Boala Lyme este cauzata de o specie de bacterii si poate trece la om prin muscatura de capusa. Primele simptome de infectie includ febra, dureri de cap si oboseala. Cei mai multi oameni prezinta o iritatie in jurul muscaturii, dar este posibil ca aceasta sa nu apara si unii pot sa nu-si dea seama ca au fost muscati.
Netratata, boala Lyme poate avea complicatii serioase care pot persista multi ani. Insa, chiar si cu tratament adecvat, unele persoane dezvolta complicatii, dintre care cele mai des intalnite sunt fibromialgia si oboseala cronica.
sursa foto : http://goo.gl/EsFA9x
David a cheltuit mii de dolari pe tratamente medicale pentru a scapa de aceste probleme si pentru a-si recapata energia, dar nimic nu l-a ajutat pâna nu a intalnit dieta cu alimente vegane crude. Dupa terminarea programului, David a fost atat de impresionat, incât a decis sa mentina dieta raw-vegana. "Când manânc sanatos si corect, am toata energia de care am nevoie. Cand manânc gresit, simt acest lucru si corpul ma atentioneaza," explica el intr-un interviu.
O alimentatie simpla, bogata nutritiv
Lucrul cel mai bun din alimentatia lui David este ca, pe langa faptul ca e foarte nutritiva, e si usor de urmat. Intr-o dimineata obisnuita, consuma un smoothie verde cu kale, mere, curmale si banane, care ii ajunge de obicei pana la pranz.
Daca i se face foame intre mese, consuma un mar sau curmale. La pranz David consuma de obicei o salata cu un dressing vegan. Daca i se face foame dupa prânz, mananca o supa, un mar sau curmale. La cina, serveste o farfurie de paste din dovlecei zucchini cu sos de rosii facut in casa.
Puteti urmari mai jos o inregistrare-marturie in engleza despre efectul pe care alimentatia cruda l-a avut asupra evolutiei bolii in cazul lui David:
