Te rog tare mult să faci și poze sau video-uri și să le postezi la comentarii pe grupul nostru Superalimente și Stil de Viață Sănătos, acolo răspundem mai rapid la orice întrebare despre ingrediente sau rețete.
De ce ar trebui să accepți această provocare?
Pentru că zilnic ne confruntăm cu inflamații în corp, pentru că zilnic ne lovim de alimente proinflamatoare și pentru că de la inflamație pornesc cele mai multe probleme de sănătate, dureri de spate, de oase, de articulații. Nu îți promitem că în această săptămână îți vei rezolva problemele, însă vei avea ocazia să descoperi turmericul, cel mai puternic antiinflamator natural, care, folosit în cure de 2-3 luni, poate avea efecte minunate. O să îți propun 6 idei de rețete + o mască pentru frumusețe.
Turmericul este un remediu ayurvedic, folosit de mii de ani în tratarea numeroaselor afecțiuni, printre care: probleme respiratorii, reumatism, boli de piele, afecțiuni digestive și hepatice. În prezent, îi sunt recunoscute efectele benefice și de către medicina modernă.
Bogat în antioxidanți, turmericul are puternice proprietăți antiinflamatoare, antivirale, antibacteriene, antialergice și antianemice.
Acesta contribuie la întărirea imunităţii, la buna funcţionare a creierului și la îmbunătăţirea dispoziţiei.
Când?
Poți să o faci oricând crezi tu, te anunț doar că o să ai 7 zile cu rețete.
Lista de cumpărături
Aici am să vă las și lista de cumpărături pentru toată săptămâna. O să fie nevoie de câteva cumpărături de la piată/ supermarket și câteva cumpărături de pe www.viataverdeviu.ro.
Ingrediente din piață/ supermarket:
- 1 litru de lapte vegetal
- O lămâie
- 3 banane
- O rodie
- 100g de ananas
- Un pliculeț de ceai la alegere
Ingrediente de pe www.viataverdeviu.ro
- un plic Turmeric Latte Mix Sweet Vanilla
- o Miere bio cu portocală, piersică și turmeric
- o Vitamina C Alcalina pulbere
- o pungă Semințe de chia, 150g
- o stilcă de Suc de morcovi VEGAN 500ml
Rețete Săptămâna Antiinflamatoare
Ziua 1: Faimosul lapte auriu - Turmeric Latte Mix
- O linguriță de Turmeric Latte Mix Sweet Vanilla
- O linguriță de miere bio cu turmeric
- O cană de lapte vegetal cald (orice fel de lapte vegetal, de preferat fără zahăr sau îndulcitori)
Se poate amesteca în cană sau la blender.
Când consumăm? Această băutură se poate consuma de două ori pe zi. Se poate consuma și înainte de masă și după masă. Noi obișnuim să îl consumăm dimineața, înainte de micul dejun, și seara, după cină (ajută mult și digestia) .
De ce această rețetă? Pentru că turmericul este unul dintre cei mai puternici antiinflamatori naturali, această combinație de turmeric latte are și piper. Să nu uităm că piperina din piper potențează curcumina din turmeric. Am ales să punem și o linguriță de miere cu turmeric, pentru gust.
Ziua 2: Limonadă antiinflamatoare și detoxifiantă
- Zeama de la o jumătate de lămâie
- O linguriță de Turmeric Latte Mix Sweet Vanilla
- O jumătate de linguriță de vitamina C alcalină pulbere
- O cană de apă călduță
- *opțional poți să pui și o linguriță de miere cu turmeric
Adăugăm toate ingredientele în cană, amestecăm energic și adăugăm treptat o cană de apă.
Când consumăm? De preferat la 30 de minute după masa de prânz.
Această rețetă este perfectă pentru vară și se poate încerca și cu apă rece. Doar atenție mare, trebuie poate să pui la blender sau să folosești un froter pentru că nu se omogenizează la fel de bine.
Ziua 3: Smoothie cremos cu turmeric latte mix
- 2 banane
- 2-3 cuburi de gheaţă (opţional)
- 100 ml de lapte vegetal
- O linguriță de Turmeric Latte Mix Sweet Vanilla
- Un sfert de cană de suc de morcovi
- 1 lingură de semințe de chia
Se dau prin blender până la omogenizare. Dacă vrei mai lichid mai poți adăuga lapte vegetal.
Când consumăm? Acesta poate să înlocuiască micul dejun, deci poftă bună dimineața.
Ziua 4: Ceai rece - cald cu Turmeric Latte Mix
- 1 pliculeţ de ceai (la alegere) - eu am folosit ceaiul Tulsi de la Organic India
- 100 ml apă fierbinte
- O jumătate de linguriță de Turmeric Latte Mix Sweet Vanilla
- Zeama de la o jumătate de lămâie
- O linguriță de miere cu turmeric
- 200 ml apă rece
- *câteva cuburi de gheaţă (opțional)
Pune un pliculeț din ceaiul preferat într-un recipient și acoperă-l cu 100 ml de apă fierbinte. După 5 minute, scoate pliculețul și adaugă o linguriță de Turmeric Latte Mix. Amestecă bine. Adaugă zeama de lămâie, mierea și toarnă 200 ml de apă rece peste întregul mix. Amestecă bine și apoi toarnă ice tea-ul într-un pahar unde poți pune și câteva cuburi de gheață.
Când consumăm? De preferat la 30 de minute după cină.
Ziua 5: Budincă de chia cu Turmeric
- O rodie
- 3 linguri de semințe de chia
- O linguriță de Turmeric Latte Mix Sweet Vanilla
- O lingură de miere cu turmeric
- O cană de lapte vegetal
Se amestecă toate ingredientele și se lasă la înmuiat peste noapte. Se pune la frigider și dimineața o să te poți bucura de ea.
Când consumăm? Acesta poate să înlocuiască micul dejun, deci poftă bună dimineața.
Ziua 6: Mască de față cu Turmeric
- O linguriță de Turmeric latte mix Sweet Vanilla
- Un sfert de linguriță de vitamina C alcalină pulbere
- O lingură de miere cu turmeric
Amesteci bine, aplici pe față și lași să acționeze cam 15-20 de minute.
Îndepărtezi cu apă călduță.
Dacă fața rămâne puțin galbenă poți să iei o dischetă și cu puțin ulei de cocos sau apă călduță îndepărtezi de pe față.
Ziua 7: Turmeric Pina Colada
- O banană
- 100g de ananas
- O jumătate de cană de lapte vegetal
- O linguriță de Turmeric Latte Mix Sweet Vanilla
- O lingură de miere cu turmeric
Se amestecă toate la blender, iese cremos, iar dacă vrei mai lichid, atunci mai poți adăuga lapte vegetal.
Când consumăm? Acesta poate să înlocuiască micul dejun, deci poftă bună dimineața.
Spor și ne vedem pe grup cu poze și să împărtășim impresii.
Poți citi acest articol despre: Ce este turmericul si ce beneficii are?
Cu prietenie,
Ana - echipa Viața Verde Viu
Ce spun cei care au participat la Provocarea Săptămâna Antiinflamatoare
Poate consuma și un copil de 11 ani? Mulțumesc!
Buna, Cristina, Sigur, turmericul poate fi dat și la copilași. Avem mămici care dau de la 3 anișori. Doar că dacă i se pare prea concentrat să pui numai o jumătate de linguriță. Însă la 11 ani s-ar putea să accepte și o linguriță. Rețetele sunt foarte gustoase. Cu prietenie, Ana - Viața Verde Viu