Linte rosie decojita, 500g ECO | Rapunzel

*din agricultura ecologica

Descriere:

Usor de gatit pentru preparate rapide.

Lintea rosie provine de la lintea maronie decojita si devine cremosoasă și moale dupa fierbere.

Nu trebuie sa fie inmuiate inainte de gatire si se gatesc in numai 5-10 minute.

Rapunzel a fost implicat in cultivarea legumelor in Europa de multi ani. Deoarece cultivarea plantelor proteice native cum ar fi lintea fasolea sau lupinele contribuie la o rotatie a culturilor mai diversa si astfel la conservarea sanatatii solului.

Plantele leguminoase nu au nevoie de ingrasaminte azotate in timpul cultivarii si astfel reduc povara asupra solului. În acelasi timp ele promoveaza fertilitatea solului prin imbogatirea azotului atmosferic in radacinile lor. În plus, ele servesc ca o sursa importanta de hrana pentru polenizatori, cum ar fi albinele.

Linte fina pentru preparate rapide deoarece nu trebuie inmuiata.

Întrebuintare:
Se fierbe fara inmuiere pentru supe, sosuri, pireuri si prajeli, se preteaza foarte bine pentru bucataria indiana.