AcasaCopiiHrana VieCorpMinteSpiritReteteInvatam impreunaStiati ca..?
Despre noiEvenimente / programePoliticiContact
Tabra detox toamna 2017 - 12-19octombrie | 9-16 noiembrie

La ce este bun Papaya

Denumirea stiintifica: Carica papaya

Papaya este fruct exotic, al unei plante, cu trunchi drept si inalt, cu o coroana in forma de evantai si frunze adanc palmate, avand forma de para mare, de culoare galbuie, cu pulpa roz-oranj, carnoasa, suculenta si cu multe seminte de culoare neagra la miljloc. Se consuma ca desert, la fel ca pepenele galben, fiind deosebit de dulce cand este copt.

Nativ in sudul Mexicului si America Centrala, papaya este acum cultivat in majoritatea regiunilor tropicale, inclusiv Hawaii, unde a fost introdus la inceputul anilor 1800.

Exista doua varietati: papaya mexicana, si tipul mult mai mic Hawaiian, care se gaseste in magazinele noastre alimentare. Papaya este cunoscut in special pentru aroma sa dulce.

Papaya necoapta este folosita in unele zone ale lumii ca un substitut de legume, dar nu este recomandat ca un produs alimentar atunci cand este verde, daca nu este fiert. Papaya este recomanda in sucurile de fructe, datorita gustului sau placut dar de asemenea este minunat si in salate si salsa.

Beneficiile oferite de papaya pentru sanatate

Unul dintre punctele forte ale acestui fruct este, Vitamina C, oferind cam 144% din valoarea zilnica necesara si vitamina A. Papaya asigura 13% din DRZ(doza recomandata zilnic) in acid folic, si cantitati mari de fibre si potasiu, care ajuta la controlul ritmului cardiac si a tensiunii arteriale.

Vitaminele B din papaya, cum ar fi acidul folic, piridoxina (vitamina B6), riboflavina, tiamina (vitamina B1) sunt numite "esentiale", deoarece acestea sunt cerute de corpul tau, dar nu sunt produse de acesta, acesta fiind un motiv foarte bun pentru a include papaya in dieta ta, lasand la o parte gustul bun si aromat.

Papaya este un remediu natural pentru multe boli, inclusiv ateroscleroza, boli de inima, si artrita reumatoida, ajuta la digestie si mentine sistemul imunitar sanatos. Papaya contine, de asemenea, beta-caroten flavonoide, iar studiile au dovedit ca ajuta la protejarea impotriva cancerului pulmonar si de gura. Alte flavonoide gasite in papaya, si anume luteina, zeaxantina si cryptoxanthins, au proprietati antioxidante puternice impotriva radicalilor liberi care pot cauza imbatranirea prematura si boli degenerative.

Papaya contine 212 aminoacizi si mai multe enzime, inclusiv papaina, o enzima proteolitica care are un efect anti-inflamator asupra stomacului, inclusiv in edem si febra, ce se poate dezvolta postoperator. Papaina ajuta digestia proteinelor mai rapid, ceea ce descurajeaza refluxul acid si si-a demonstrat eficacitatea sa in tratarea ulcerelor si chiar ameliorarea sindromului de colon iritabil. Semintele de papaya au fost folosite in medicina populara pentru tratarea infectiilor parazitare si pecingine.

Doua soiuri modificate genetic de papaya, au fost introduse in Hawaii, in 1990, ceea ce face din papaya primul aliment modificat genetic, introdus in aprovizionarea cu alimente. Pentru mai multe informatii, citeste tot ce trebuie sa stii despre pericolul alimentelor modificate genetic:Ce sunt organismele moificate genetic?

Informatii nutritionale

O portie de papaya (140 de grame):papaya

Per portie

Calorii……………………………………………………………………...55

Carbohidrati……………………………………………………………...14

Zaharuri…………………………………………………………………….8 g

Fibre……………………………………………………………………..…..3 g

Proteine……………………………………………………………..……..1 g

Studiile efectuate pe papaya

Un preparat din papaya fermentat are proprietati de vindecare a ranilor si mai mult, cercetatorii au ajuns la concluzia ca ar fi deosebit de benefic pentru pacientii cu diabet zaharat. Un alt studiu a demonstrat ca are proprietati antibacteriene iar papaina, enzima din papaya este benefica pentru plagi.

Semintele si pulpa de papaya au activitate anti-cancer, datorita prezentei compusului glucosinolat. Cu toate acestea, compusii din seminte au puteri similare in fiecare etapa a procesului de maturare, pulpa, in schimb contine mai mult din acest compus, inainte de maturare si aprope dispare, cand fructul e pe deplin coapt.

Reteta sanatoasa cu papaya:

Salata de fructe

Ingrediente:

  • 1 ceasca de mango proaspet, cubulete
  • 1 ceasca de ananas proaspat, cubulete
  • 1 ceasca de papaya, cubulete
  • 1 ardei, fara seminte si tocat
  • 1/2 ceapa rosie mare, tocata fin
  • 4-5 linguri suc de lamaie proaspat
  • 1 lingurita ulei de masline
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingura menta, proaspet tocata
Procedura:

Pune primele cinci ingrediente impreuna intr-un castron mare. Adauga sucul de lamaie, uleiul de masline, sarea si amesteca bine. Se presara cu frunze de menta tocata inainte de servire.

Aspecte inedite despre Papaya

Papaya a fost mentionata pentru prima data, in anul 1526, de catre cronicarul spaniol Oviedo, dupa ce a fost descoperit acest fruct, pe coastele din Caraibe, Panama si Columbia. Cristofor Columb a numit papaya: "fructul ingerilor".

Rezumat

Papaya este un fruct exotic, care se gaseste in zonele tropicale, inclusiv Hawaii. Acest fruct dulce, suculent contine aproximativ 300% din cantitatea zilnica recomandata de vitamina C, cunoscuta pentru abilitatile de a lupta impotriva infectiilor si vitamina A pentru o piele sanatoasa. Alte elemente nutritive din papaya, precum acidul folic, fibre, potasiu, vitamine esentiale B si multe flavonoide, inclusiv beta-caroten, ajuta la protejarea impotriva cancerului pulmonar si de gura.

Unul dintre cele mai importante ingrediente din papaya este enzima papaina, dovedita a fi eficienta impotriva unui numar mare de probleme la stomac si intestine, de la expulzarea parazitilor, la atenuarea simptomelor sindromului de colon iritabil.
Una dintre cele mai bune metode de a te bucura de fructul papaya, este de a-l consuma ca pe un pepene.
Cu toate acestea, consuma papaya cu moderatie, deoarece acesta contine fructoza, care poate fi daunatoare pentru sanatatea ta in cantitati excesive.
Surse pentru acest articol:
http://foodfacts.mercola.com/papaya.html http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1985/2 http://www.healthdiaries.com/eatthis/20-facts-about-papaya.html http://www.nutrition-and-you.com/papaya-fruit.html http://www.papayalovers.com - despre papaya

Like Share Share Tweet25449 vizualizari

Postat in categoria Stiati ca.....?

Etichete: acid folic, colagen, mango, potasiu, vitamina A, vitamina C,

Comentarii recente:
bulgaru tudor17 December 2016 06:23Raspunde

Informatii minunate

Adauga comentariul tau
Nume*
Url
Comentariu
Abonati-va gratuit

pentru cele mai noi articole
si promotii periodice.

Articole Recente

Simptomele endometriozei pot fi ameliorate substanţial prin alimentaţie

Simptomele endometriozei pot fi ameliorate substanţial prin alimentaţie

Tratează inflamaţia cronică plecând de la cauzele apariţiei acesteia

Tratează inflamaţia cronică plecând de la cauzele apariţiei acesteia

Postul intermitent – o metodă nouă de slăbit, cu multe beneficii pentru sănătate

Postul intermitent – o metodă nouă de slăbit, cu multe beneficii pentru sănătate

Cele mai bune alimente afrodiziace si riscul medicamentelor cu acelasi efect

Cele mai bune alimente afrodiziace si riscul medicamentelor cu acelasi efect

Atenuează gastrita in câţiva pasi

Atenuează gastrita in câţiva pasi

Show / Evenimente

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii - Plaiul Foii 2017

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii - Plaiul Foii 2017

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Scopul acestui site este de a promova un stil de viata sanatos si sustenabil in armonie cu natura .

SUNTEM PE RETELELE SOCIALE