AcasaCopiiHrana VieCorpMinteSpiritReteteInvatam impreunaStiati ca..?
Despre noiEvenimente / programePoliticiContact
Tabra detox toamna 2017 - 12-19octombrie | 9-16 noiembrie

Busuiocul: planta aromatica subtila cu puternice beneficii de sanatate

Un barbat care ia busuioc de la o femeie, o va iubi pentru totdeauna. Sir Thomas Moore

Busuiocul, “cea mai veche planta”, este una dintre cele mai versatile, aromate si apreciate plante atat in bucatarie dar si in medicina naturista. Descoperamai jos cateva informatii interesante despre aceasta planta sfanta

7 beneficii de sanatate ale busuiocului

1. Puternic anti-inflamator datorita uleiurilor esentiale:
Eugenol, citronelol, linalool, citral, limonena si terpineol, sunt doar cateva dintre uleiurile din busuioc. Efectul inhibator de enzime al eugenolului poate ajuta in cazul artritei reumatoide sau al afectiunilor inflamatorii ale colonului.

2. Protejarea ADN-ului
Orientinul si viceninarinul sunt doi flavonoizi hidrosolubili din busuioc, care ajuta celulele albe sanguine sa protejeze structurile celulare si cromozomii de radiatii, ca si de deteriorarile bazate pe oxigen.

3. Favorizeaza sanatatea cardiovasculara
Nivelul inalt de magneziu ajuta muschii si vasele de sange sa se relaxeze, imbunatatind fluxul sanguin. Exercitiul fizic este doar o parte a sanatatii cardiovasculare; si nutritia este cruciala.

4. Proprietati antibacteriene
Uleiurile din busuioc furnizeaza protectie impotriva cresterii bacteriene nedorite, in mod similar uleiului de oregano (din aceeasi familie de plante). Busuiocul inhiba tulpinile de bacterii (Staphylococcus, Enterococcus si Pseudomonas) care sunt larg raspandite si au dezvoltat rezistenta la tratamentele cu antibiotice. (Journal of Microbiology Methods/Jurnal de Metode Microbiologice, septembrie 2003)
Inhiba Shigella, o bacterie infectioasa care declanseaza diaree. De aceea este o buna idee includerea de busuioc si cimbru in dressingurile/sosurile de salata. (Food Microbiology/Microbiologia Alimentara, februarie 2004)

5. In timpurile stravechi era utilizat ca antidot impotriva muscaturilor de sarpe, si conferea oamenilor rezistenta in timpul postului religios.

6. Stimuleaza apetitul si ajuta la diminuarea flatulentei. Ceaiul de busuioc, se spune, ajuta in cazul dizenteriei, greturilor si tulburarilor de stomac datorate gazelor.

7. Alcalinizeaza corpul
Ca toate verdeturile, busuiocul furnizeaza minerale alcalinizatoare, pentru a contrabalansa dieta tipic acida. Busuiocul este asa de plin de fitonutrienti, incat este considerat planta medicinala in toate sistemele de tratare a sanatatii.

Curiozitati despre busuioc

  • Exista 35 de feluri de busuioc ce apartin familiei mentei. Ele se intind de la plante anuale la perene si arbusti. Busuiocul sfant este cel mai faimos – cunoscut pentru calitatile lui medicinale si spirituale.
  • Busuiocul a fost intotdeauna un simbol al dragostei in Italia.busuiocul
  • Busuiocul vine de la „basil”, care in greceste inseamna regal sau regesc.
  • In Grecia si Roma antica, doctorii credeau ca trebuia ca cei ce il cultivau sa strige blesteme salbatice pentru a-l cultiva cu succes.
  • In India straveche, busuiocul era indragit ca un simbol al ospitalitatii.
  • Sunt multe superstitii din timpuri stravechi despre busuioc. Una spunea ca o frunza de busuioc sub o oala, in timp, se transforma intr-un scorpion, si mirositul plantei putea aduce un scorpion in creier.
  • Cand un baiat roman accepta o crenguta de busuioc de la iubita lui, era logodit.
  • Busuiocul a fost utilizat la imbalsamarea stravechilor mumii egiptene.
  • In India, fiecare bun hindus este ingropat cu o frunza de busuioc pe piept. Aceasta este un pasaport pentru Paradis.
  • A fost numit iarba saraciei, pe baza ideii ca ajuta la protectia celor aflati la nevoie.
  • Printre afrodisiacele traditionale, busuiocul este comun multor culturi.
  • Busuiocul dulce este cunoscut in multe culturi ca sporind in mod natural apetitul sexual si fertilitatea prin stimularea unei senzatii de totala relaxare in corp si muschi, simultan cu sporirea circulatiei sanguine.
  • Se spune ca mireasma busuiocului ii innebuneste pe barbati — asa de mult, incat femeile si-ar pudra sanii cu busuioc uscat si facut pulbere.

Nutritia oferita de busuioc:

Busuiocul este o bogata sursa de multi nutrienti, minerale si vitamine esentiale. Este o foarte buna sursa de fier si calciu, si o buna sursa de potasiu si vitamina C. Busuiocul proaspat, precum cel de aici, este cultivat peste tot in lume.

Istoria busuiocului

Busuiocul este originar din Asia si India tropicala; a fost cultivat acolo pentru mai mult de 5000 de ani. Numele i se trage de la grecescul basileus, care inseamna rege.
Consemnari stravechi din 907 d. Ch. demonstreaza existenta busuiocului dulce in regiunea Hunan a Chinei. A migrat catre vest ca planta intreaga, deoarece poate fi cultivat cu usurinta la interior, ferit de expunerea la inghet.
Astazi busuiocul nu este utilizat doar pentru condimentare, ci si in parfumerie, tamaie si remedii naturale.

Busuiocul, utilizare si siguranta

Busuiocul poate fi PERICULOS atunci cand este utilizat in cantitati semnificative pe termen lung. Contine estragol, o chimicala ce poate spori riscul de cancer la ficat. De aceea uleiul de busuioc poate fi PERICULOS datorita continutului de estragol.

La unii oameni, busuiocul poate determina un nivel scazut al zaharului din sange.

Cum se poate gati, cumpara si depozita busuiocul

Busuiocul are o aroma distincta, ceea ce inseamna ca nu il poti adauga in orice fel de mancare si sa te astepti sa aiba gust bun. Cand merge, este delicios, insa aveti grija in ce combinatii il folositi si in ce cantitati. O combinatie potrivita si apreciata este de busuioc cu rosii, merge foarte bine in dresinguri cu lamaie si ulei si chiar in limonada.

Voi cum folositi busuiocul in alimentatia voastra? Scrieti-ne ideile voastre in comentariile de mai jos!

Surse utilizate:

http://www.care2.com/greenliving/basil-subtle-kitchen-herb-with-powerful-health-benefits.html - busuiocul

Like Share Share Tweet44560 vizualizari

Postat in categoria Dieta

Etichete: beneficii, busuioc, proprietati,

Adauga comentariul tau
Nume*
Url
Comentariu
Abonati-va gratuit

pentru cele mai noi articole
si promotii periodice.

Articole Recente

9 beneficii surprinzatoare ale nucsoarei

9 beneficii surprinzatoare ale nucsoarei

Legatura dintre avort si aparitia cancerului la sân

Legatura dintre avort si aparitia cancerului la sân

Etapele de dezvoltare ale embrionului uman, de la conceptie pana la nastere

Etapele de dezvoltare ale embrionului uman, de la conceptie pana la nastere

Chimenul-comoara din camara: 13 beneficii pentru sanatate

Chimenul-comoara din camara: 13 beneficii pentru sanatate

11 beneficii uimitoare ale cardamomului

11 beneficii uimitoare ale cardamomului

Show / Evenimente

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii - Plaiul Foii 2017

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii - Plaiul Foii 2017

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Scopul acestui site este de a promova un stil de viata sanatos si sustenabil in armonie cu natura .

SUNTEM PE RETELELE SOCIALE