0770 363 621 | GRATUIT PESTE 200 LEI
Diete

Busuiocul: planta aromatica subtila cu puternice beneficii de sanatate

Un barbat care ia busuioc de la o femeie, o va iubi pentru totdeauna. Sir Thomas Moore Busuiocul, “cea mai veche planta”, este una dintre cele mai versatile, aromate si apreciate plante atat in bucatarie dar si in medicina naturista. Descoperamai jos

Un barbat care ia busuioc de la o femeie, o va iubi pentru totdeauna. Sir Thomas Moore

Busuiocul, “cea mai veche planta”, este una dintre cele mai versatile, aromate si apreciate plante atat in bucatarie dar si in medicina naturista. Descoperamai jos cateva informatii interesante despre aceasta planta sfanta

7 beneficii de sanatate ale busuiocului

1. Puternic anti-inflamator datorita uleiurilor esentiale:
Eugenol, citronelol, linalool, citral, limonena si terpineol, sunt doar cateva dintre uleiurile din busuioc. Efectul inhibator de enzime al eugenolului poate ajuta in cazul artritei reumatoide sau al afectiunilor inflamatorii ale colonului.

2. Protejarea ADN-ului
Orientinul si viceninarinul sunt doi flavonoizi hidrosolubili din busuioc, care ajuta celulele albe sanguine sa protejeze structurile celulare si cromozomii de radiatii, ca si de deteriorarile bazate pe oxigen.

3. Favorizeaza sanatatea cardiovasculara
Nivelul inalt de magneziu ajuta muschii si vasele de sange sa se relaxeze, imbunatatind fluxul sanguin. Exercitiul fizic este doar o parte a sanatatii cardiovasculare; si nutritia este cruciala.

4. Proprietati antibacteriene
Uleiurile din busuioc furnizeaza protectie impotriva cresterii bacteriene nedorite, in mod similar uleiului de oregano (din aceeasi familie de plante). Busuiocul inhiba tulpinile de bacterii (Staphylococcus, Enterococcus si Pseudomonas) care sunt larg raspandite si au dezvoltat rezistenta la tratamentele cu antibiotice. (Journal of Microbiology Methods/Jurnal de Metode Microbiologice, septembrie 2003)
Inhiba Shigella, o bacterie infectioasa care declanseaza diaree. De aceea este o buna idee includerea de busuioc si cimbru in dressingurile/sosurile de salata. (Food Microbiology/Microbiologia Alimentara, februarie 2004)

5. In timpurile stravechi era utilizat ca antidot impotriva muscaturilor de sarpe, si conferea oamenilor rezistenta in timpul postului religios.

6. Stimuleaza apetitul si ajuta la diminuarea flatulentei. Ceaiul de busuioc, se spune, ajuta in cazul dizenteriei, greturilor si tulburarilor de stomac datorate gazelor.

7. Alcalinizeaza corpul
Ca toate verdeturile, busuiocul furnizeaza minerale alcalinizatoare, pentru a contrabalansa dieta tipic acida. Busuiocul este asa de plin de fitonutrienti, incat este considerat planta medicinala in toate sistemele de tratare a sanatatii.

Curiozitati despre busuioc

Nutritia oferita de busuioc:

Busuiocul este o bogata sursa de multi nutrienti, minerale si vitamine esentiale. Este o foarte buna sursa de fier si calciu, si o buna sursa de potasiu si vitamina C. Busuiocul proaspat, precum cel de aici, este cultivat peste tot in lume.

Istoria busuiocului

Busuiocul este originar din Asia si India tropicala; a fost cultivat acolo pentru mai mult de 5000 de ani. Numele i se trage de la grecescul basileus, care inseamna rege.
Consemnari stravechi din 907 d. Ch. demonstreaza existenta busuiocului dulce in regiunea Hunan a Chinei. A migrat catre vest ca planta intreaga, deoarece poate fi cultivat cu usurinta la interior, ferit de expunerea la inghet.
Astazi busuiocul nu este utilizat doar pentru condimentare, ci si in parfumerie, tamaie si remedii naturale.

Busuiocul, utilizare si siguranta

Busuiocul poate fi PERICULOS atunci cand este utilizat in cantitati semnificative pe termen lung. Contine estragol, o chimicala ce poate spori riscul de cancer la ficat. De aceea uleiul de busuioc poate fi PERICULOS datorita continutului de estragol.

La unii oameni, busuiocul poate determina un nivel scazut al zaharului din sange.

Cum se poate gati, cumpara si depozita busuiocul

Busuiocul are o aroma distincta, ceea ce inseamna ca nu il poti adauga in orice fel de mancare si sa te astepti sa aiba gust bun. Cand merge, este delicios, insa aveti grija in ce combinatii il folositi si in ce cantitati. O combinatie potrivita si apreciata este de busuioc cu rosii, merge foarte bine in dresinguri cu lamaie si ulei si chiar in limonada.

Voi cum folositi busuiocul in alimentatia voastra? Scrieti-ne ideile voastre in comentariile de mai jos!

Surse utilizate:

http://www.care2.com/greenliving/basil-subtle-kitchen-herb-with-powerful-health-benefits.html - busuiocul

Aboneaza-te la newsletter. Gratuit.

Fii la curent cu noutatile Viata Verde Viu.
Articole privind un stil de viata sanatos, retete si multe altele.

#beneficii #busuioc #proprietati

Ce au mai parcurs alti cititori...

Sapte beneficii de sanatate ale ginsengului

Sapte beneficii de sanatate ale ginsengului

Descopera beneficiile minunate ale laptisorului de matca

Descopera beneficiile minunate ale laptisorului de matca

Miere si scortisoara – tratamente naturale si beneficii pentru sanatate

Miere si scortisoara – tratamente naturale si beneficii pentru sanatate
Adaugă comentariul tău
Primești săptămânal
inspirație verdevie
Copyright 2019 Viata Verde Viu. Toate drepturile rezervate.