Monoglutamatul de sodiu este o toxina care ataca sistemul nervos si creierul, fiind aproape intotdeauna prezent in alimentele procesate sau semipreparate, chiar daca poate sa apara sub diverse denumiri. Iata o lista a alimentelor in compozitia carora se gaseste cel mai frecvent.... Mai mult

Sosul de soia asiatic este de obicei facut cu la fel de mult grau ca si soia si poate contine si conservanti sau monoglutamat de sodiu. Iata de ce se recomanda tamari in locul acestui sos: Nu contine grau. Tamari este o varianta de calitate a sos... Mai mult