amine heterociclice
Vara este sezonul gratarului. Si cu toate acestea, multi oameni nu sunt constienti de faptul ca gatitul carnii de pui si de porc, a somonului si a hamburgerilor la gratar produce compusi cancerigeni numiti amane heterociclice (HCA, acronimul denumiri... Mai mult
4,9
Pe baza opiniei a 843 de persoane