Fulgi mari de ovaz FARA GLUTEN 475g | Bauck Hof

100% agricultura ecologica.

În mod constient bucurati-va de lipsa de gluten - popularii fulgi de ovaz organici de la Bauckhof sunt acum disponibili ca fulgi mari. Deoarece fulgii mari sunt mult mai rezistenti decat fulgii mici va ofera o varietate si mai mare in dieta fara gluten. Puteti folosi fulgi fara gluten ca ingredient in musli proprii. Important pentru fulgii de ovaz mari: trebuie sa li se permita sa se umfle putin mai mult.

Ovazul pentru fulgii nostri controlati fara gluten este cultivat si prelucrat fara contaminare cu gluten. Analizam fiecare lot din laborator pentru eliberarea de gluten si garantam sub 20 ppm de gluten. Legea alimentelor spune: „Ovazul alimentelor destinate persoanelor cu intoleranta la gluten trebuie fabricat preparat si / sau prelucrat astfel incat contaminarea cu grau secara orz sau traversarile acestora sa fie exclusa; continutul de gluten de ovaz nu poate depasi 20 mg / kg (ppm)
Persoanele cu intoleranta la gluten pot include ovaz in dieta lor. În Anglia SUA si Scandinavia (in special Finlanda) ovazul fara contaminare a fost folosit de mult timp in alimentatia fara gluten. Cu toate acestea persoanelor cu boala celiaca li se recomanda sa integreze incet si treptat ovazul intr-un plan alimentar fara gluten. Faina de ovaz este ideala pentru prepararea terciului pentru micul dejun cu lapte suc sau branza sau pentru coacerea painii rulourilor fursecurilor a cerealelor etc.
Ovazul pentru fulgii de ovaz fara gluten este cultivat intr-un proiect special de catre un fermier partener de multa vreme. Ovazul nu este contaminat cu cereale care contin gluten atat in cultivare cat si in procesare. Pentru faina de ovaz Bauckhof folosim materii prime care sunt produse in cultivarea organica controlata.