Comandă telefonic 0770 363 621 Contul meuDespre noiContact
MeniuCaută
Hrana vie

Ce alegeri inteligente să faci pentru masa de seară?

Oricât de sănătos și echilibrat ai mânca în timpul zilei, seara așa te apucă o poftă de ceva dulce sau sărat, mai ales atunci când urmărești serialul preferat. Dar dacă ai avea în casă doar alternative sănătoase? Oare ai mai fi atât de tentat să-ți încalci angajamentul de a mânca sănătos? Află ce și cum să mănânci seara pentru a slăbi sau a-ți menține greutatea și sănătatea de la Bianca Iordan, nutriționist-dietetician.

De cele mai multe ori, alegerea mesei de seară este cea mai dificilă, mai ales când vrei să pierzi câteva kilograme sau să te menții la greutatea optimă și să duci un stil de viață sănătos și echilibrat. 

Seara este momentul în care corpul tău se relaxează, te eliberezi de tot stresul acumulat peste zi, ai timp pentru tine și familia ta și te poți ocupa de pregătirea mesei. 

Se întâmplă, însă, să ajungi acasă înfometat, cu poftă de dulce, cu gândul la fel și fel de preparate mai mult sau mai puțin sănătoase, iar aceste lucruri te determină să cedezi și să te lași pradă în fața tentațiilor. 

Ei bine, în articolul de astăzi mi-am propus să te învăț ce alegeri să faci pentru cină, astfel încât să te bucuri de o masă gustoasă și hrănitoare, care să îți acopere toate nevoile. 

Iată ce vei afla din acest articol:

 

Mituri despre masa de seară

Nicio masă după ora 18 – mit sau adevăr?

Mit, categoric! 

Cina la ora 18 este potrivită pentru o persoană mai puțin activă, care se culcă foarte devreme. În rândul persoanelor tinere, active, care merg la culcare, în general, după ora 23, cina la 18 este o alegere foarte neinspirată. Spun asta pentru că până la ora de culcare vei ajunge să îți fie foame, să fii încercat de pofte și, cu siguranță, cu o stare de iritabilitate. 

Te sfătuiesc să iei ultima masă cu aproximativ 3 ore înainte de a te culca, astfel organismul tău va avea suficient timp pentru digestie. 

Există vreo legătură între insomnii și ceea ce mănânci?

Cu siguranță da! 

Dacă iei mese bogate sau gustări calorice înainte de culcare (sau chiar în timpul nopții) poți să te confrunți cu insomniile din două motive: fie organismul tău muncește să digere tot ce i-ai oferit la ultima masă, astfel că nu vei reuși să adormi, fie te vei trezi datorită refluxului gastroesofagian, cauzat de alimentele prăjite sau bogate în grăsimi. 

Dacă mănânci cina te vei îngrășa sau nu vei reuși să slăbești?

Nici vorbă! 

Informațiile apărute pe internet, pe rețelele de socializare sunt multe și pot fi ușor bulversante. Citind câteva articole scrise fără o bază științifică poți ajunge să fii convins că mâncatul seara te va duce la o creștere în greutate. 

Însă pierderea sau creșterea în greutate au legătură cu aportul caloric de pe perioada întregii zile. 

Este foarte simplu, dacă te afli în surplus caloric (adică mănânci mai multe calorii decât are nevoie organismul tău) vei ajunge să crești în greutate. Dar dacă ești în deficit caloric (adică mănânci mai puține calorii decât prelucrează organismul tău) vei pierde în greutate, chiar dacă vei mânca seara. 

Choco Date Bloglansrae-zooki-blogys-sept-tg-blogcategorie-cadouripachet-morning-vibes-nou-blogpaid-enroush-septembrie-bloglansare-roscove-gof-blog
 

Alimente indicate la cină

Care sunt cele mai potrivite alegeri pentru cină?

 

Alimente de evitat seara

Iată care sunt alimentele pe care ar fi bine să le eviți la masa de seară:

 

Gustări mai puțin “vinovate” pe care le poți servi

Deși nu încurajez obiceiul acesta de ronțăială în fața televizorului, la un film, sunt totuși câteva variante pentru care poți opta ocazional:

 

Cum să prepari salata perfectă pentru cină?

Am creat pentru tine formula salatei perfecte! 

Pasul 1. Adaugă o bază: poți opta pentru salată verde, pătrunjel, baby spanac, rucola sau orice alte verdețuri preferi

Pasul 2. Adaugă legume: alege legume proaspete precum ardei, castraveți, roșii, ceapă, sfeclă, porumb, morcov, broccoli etc. 

Pasul 3. Alege o proteină: poți adăuga brânză, ouă sau proteine vegetale precum fasole, năut, ciuperci sau tofu

Pasul 4. Dă-i o notă dulce: dacă iubești combinațiile dulce-sărat, adaugă-i puțin din fructul tău preferat. Poți opta pentru ananas, mango, rodie, căpșuni sau clementine.

Pasul 5. Adaugă ceva crocant: poți alege nuci sau semințe după preferință

Pasul 6. Oferă-i puțină aromă: folosește plante aromatice precum rozmarin, mărar, busuioc sau mentă

Pasul 7. Nu uita de dressing: Pregătește un dressing cu lămâie sau uleiuri aromatizate, pentru un plus de savoare. 

Rețete perfecte pentru cină

Am pregătit și câteva rețete potrivite pentru cină, care să-ți încânte papilele gustative:

Salată libaneză

Ingrediente pentru salată:

Ingrediente pentru dressing:

Ingrediente pentru chifteluțele de năut:

Mod de preparare:

 

Fritatta cu broccoli

Ingrediente (pentru doua portii):

Mod de preparare:

Supă cremă de morcov

Ingrediente: 

  • 2 morcovi
  • ½ ceapă 
  • o bucățică de țelina 
  • un vârf de linguriță de ghimbir 
  • o roșie decojită sau din conservă
  • cimbru, busuioc 
  • o lingură de iaurt grecesc 2% grăsime, 
  • o lingură de crutoane integrale

Mod de preparare:

 

Legume asortate cu tofu la grătar

Ingrediente (pentru 2 porții):

Mod de preparare:

Articol scris de Bianca Iordan, nutriționist-dietetician - comunitatea VVV

Sunt Bianca Iordan, nutriționist-dietetician, lupt pentru tot ce înseamnă schimbarea stilului de viață, vindecare și prevenție cu ajutorul alimentației. 

Sunt pasionată de gătit, îmi place întotdeauna să încerc gusturi noi, să experimentez și să combin tot felul de rețete, pentru a oferi pacienților mei alternative gustoase și sănătoase pentru preparatele lor preferate. 

Mă poți găsi pe Facebook, Instagram și Youtube, iar dacă ți-a plăcut articolul meu m-aș bucura să îl distribui mai departe.

 

#alegeri alimentare seara #retete pentru cina
Adaugă comentariul tău
Primești săptămânal inspirație verdevie
promoții și prețuri speciale, acces la tombole și concursuri exclusive...
Termeni și condițiiCookiesConfidențialitate GDPRDisclaimerANPC
Copyright 2022 Viata Verde Viu | Produse naturiste, sfaturi sănătoase și rețete gustoase. Toate drepturile rezervate.
Black Goat Media SRL, Nr. Reg. Com.: J24/139/2013, CIF: RO31225151