Vreti sa aveti copii mai sanatosi si responsabili? Invatati-i sa gateasca impreuna cu voi!

Orice parinte este preocupat de viitorul copilului sau. Ii inscriem in diverse cluburi sportive, muzica, teatru, cercetasi si alte activitati care sa ii ajute sa devina adulti plini de succes. Membrii familiei se dau peste cap pentru a ajunge la toate aceste activitati, care le ocupa timpul atat de mult, incat, uneori, pierd din vedere o activitate simpla si care poate influenta semnificativ sanatatea copilului in prezent si in viitor: pregatirea cinei.

Sigur, este de inteles: la sfarsit de zi, adultii sunt si ei la capatul puterilor. Presati de timp, grabiti sa ajunga de la munca la vreo activitate proprie sau de-a copilului, nu mai gasesc timp si de cina. Asa ca prefera sa manance la un fast food sau sa pregateasca ceva rapid. Tot mai putini oameni gatesc acasa si petrec timpul in jurul mesei, ca familie. In loc sa invete sa se organizeze pentru a gati si a manca impreuna si a rezolva si alte aspecte ale gospodariei, isi dezvolta obiceiul de a manca in oras, de a se obisnui cu fast food, gustari si bauturi energizante.

Un dar pretios pe care il putem oferi copiilor nostri este sa-i invatam sa pregateasca masa pentru familie.

Ai un copil care joaca jocuri video si are un smartphone? Inseamna ca are capacitatea de coordonare si abilitatile necesare pentru a te ajuta in bucatarie. Desigur ca va trebui sa-i adaptezi sarcinile in conformitate cu abilitatile lui motorii, dar sunt multe lucruri pe care si cei mai mici le pot indeplini:

• Sa curete si sa pregateasca masa
• Sa faca lista de cumparaturi pentru o saptamana
• Sa pregateasca ingredientele, sa le masoare si sa le amestece 
• Sa citeasca (partial sau integral) reteta
• Sa se implice in gatit pe masura ce devin mai indemanatici si se coordoneaza mai bine

Care sunt efectele implicarii copiilor in prepararea cinei?

1. Vor manca mai multe legume

Consumul crescut de legume este asociat cu o rata mai scazuta de boli cardiace, cancer, diabet si mortalitate din orice cauza. Consumul marit de zahar, bauturi indulcite si/sau fast food este asociat cu o rata marita de obezitate si boli cardiace.

2. Rata mai redusa de obezitate

Implicarea copiilor in pregatirea mesei si luarea mesei in familie sunt asociate cu o rata scazuta de obezitate. O greutate sanatoasa imbunatateste starea generala de sanatate pe termen lung a copilului.

3. Nivel mai ridicat de activitate fizica

Familiile care mananca acasa si isi implica si copiii in pregatirea mesei sunt mai active. Un nivel mai ridicat de activitate fizica la un copil sau un tanar ii asigura acestuia o mai buna sanatate mentala si scade riscul de dementa in viitor.

4. Interactiuni si relatii mai bune cu adultii

Luarea mesei in familie inseamna socializare si crearea unor legaturi mai stranse. Este mult mai usor sa vorbesti cu copilul sau cu parintele tau atunci cand faceti ceva impreuna. Timpul petrecut impreuna de copii si parinti cand pregatesc masa este ocazia ideala de a purta discutii despre subiecte importante cum ar fi unele dificultati cu care se confrunta copilul.

5. Mai multa incredere in propriile abilitati de a gati

Invatarea copiilor sa gateasca mareste probabilitatea ca acestia sa gateasca si ei, la randul lor, cand se vor muta din casa parinteasca si vor locui singuri. Tinerii care isi gatesc singuri vor folosi si consuma mai multe legume, mai putin zahar, mai putin fast food si mai putine grasimi trans, saturate. O alimentatie mai sanatoasa le va asigura si o sanatate mai buna mai tarziu in viata; au sanse mai mici sa aiba nevoie de retete de medicamente pentru probleme legate de tulburari de dispozitie, arsuri gastrice sau alte simptome fizice. De asemenea, reduce posibilitatea de obezitate, tensiune marita, boli cardiace si alte boli cronice.

Gatitul in familie este o lectie de viata

Alimentatia si gatitul sunt si instrumente terapeutice in cadrul unor programe care se dovedesc eficiente pentru a trata tulburarile de dispozitie, problemele neurologice si alte probleme de ordin medical. S-a observat ca multi oamenii nu au invatat niciodata sa gateasca sau au uitat sa o faca. Programele de acest gen includ ore de gatit pentru a dezvolta calitatea alimentatiei. Copiii si nepotii din familiile care participa la aceste programe ajuta la stabilirea de meniuri si la gatit. Multe familii au observat cum copiii participa cu bucurie la acest proces si devin tot mai curiosi si mai deschisi la mancaruri noi. In plus, comportamentul copiilor si dispozitia acestora s-a imbunatatit considerabil.

Puteți încerca să gătiți împreună micul dejun. Pe site puteți găsi mixuri cu ovăz pentru toată familia, atât pentru copii cât și pentru păriți!

Sursa utilizata: https://www.mindbodygreen.com/articles/5-ways-to-raise-polite-mindful-children