Ce este polenul crud şi de ce trebuie să il consumăm zilnic

Ce este polenul crud?

Polenul crud este acea pulbere fină care se formează în staminele florilor, necesară pentru fecundare, pe care albinele o amestecă cu salivă şi o transportă în coşuleţele cu polen de pe picioruşele lor posterioare. Polenul crud este moale şi are un miros floral pregnant, fiind unul dintre cele mai pure şi mai complete alimente, un adevărat miracol al naturii, utilizat încă din Antichitate de către egipteni şi chinezi ca medicament natural şi factor de întreţinere al organismului. Acesta şi-a demonstrat pe deplin virtuţile terapeutice în cadrul numeroaselor studii clinice şi de laborator.

Care este diferenţa dintre polenul crud şi polenul uscat?

Există o mare diferenţă între polenul uscat, pe care îl găsim de obicei în comerţ şi polenul crud. Uscarea polenului presupune încălzirea acestuia la temperaturi de aproximativ 38-40 grade Celsius. Astfel, sunt distruse majoritatea substanţelor active din compoziţia polenului, care nu rezistă la temperaturi ridicate.

Polenul crud este congelat imediat după recoltare şi păstrat ca atare. Acesta este un aliment viu care are, în plus față de polenul uscat, lactofermenți ce ajută la regenerarea florei intestinale, enzime esențiale pentru buna funcționare a organismului, bacterii benefice și antioxidanți care elimină radicalii liberi din organism. Acest produs al stupului este păstrat în forma sa naturală, crudă, pură și neprelucrată, pentru a garanta eficiență terapeutică maximă.

Beneficiile polenului crud

Polenul crud are în compoziţia sa toate mineralele prezente în organismul nostru, dar şi majoritatea vitaminelor şi principalele enzime şi proenzime, alături de multe alte elemente active, vitale pentru sănătatea noastră.

Polenul crud reprezintă una dintre cele mai importante surse de proteine vegetale, majoritatea sub formă de aminoacizi, care se absorb direct în tubul digestiv, fără a necesita un efort din partea organismului. Astfel, el reprezintă o sursă excelentă de proteine, mai ales pentru vegetarieni sau pentru cei ce ţin post.

Haide să vedem în continuare care sunt principalele beneficii ale polenului crud:

Polenul crud este un energizant natural, întăreşte imunitatea şi echilibrează digestia

Gama nutrienţilor care se găsesc în polenul crud fac din acesta un excelent energizant natural. Carbohidraţii, proteinele şi vitaminele B care intră în compoziţia sa te pot ajuta să rămâi în formă toată ziua prin sporirea rezistenţei la efort şi lupta împotriva oboselii.

Polenul crud reprezintă şi un eficient trofic muscular, creşte capacitatea de efort şi îmbunătăţeşte performanţele sportivilor, combate stările de slăbiciune şi anemiile, fiind un puternic remineralizant şi vitaminizant. El reprezintă un excelent întăritor pentru copii, precum şi pentru vârstnici sau persoanele afectate de stres sau aflate în convalescenţă. De asemenea, polenul crud îmbunătăţeşte activitatea creierului, susţine memoria şi diminuează depresia psiho-emotională. Polenul crud te face mai voios şi mai optimist. Cu un aport de glucide în jur de 30%, polenul crud este recomandat şi diabeticilor, datorită capacităţii de a regla nivelul glucidic.

Polenul crud are proprietăţi antiseptice şi antibiotice, care protejează corpul împotriva bolilor virale. Acesta întăreşte sistemul imunitar, detoxifică întregul organism şi echilibrează metabolismul celular, fiind un real ajutor în combaterea bronşitelor, tusei şi gripei.

Un lucru destul de puţin cunoscut este faptul că polenul crud este un probiotic vegetal, ceea ce îl face un reglator perfect al funcţiilor digestive. Recentele cercetări microbiologice de laborator au arătat că polenul crud are un important conţinut de lactobacili şi bifidobacterii care provin din stomacul albinelor. Acestea sunt folositoare tubului nostru digestiv pentru că refac flora habituală. Prin conţinutul său de lactobacili natural dezvoltaţi, polenul crud este la fel de util ca iaurtul. În plus, polenul crud conţine câteva tipuri de drojdii, care la nivelul intestinelor ne protejează contra instalării unor micoze. Prin compoziția sa, polenul crud reface flora intestinală, previne inflamațiile colonului, susţine ficatul, normalizează nivelul de colesterol si de trigliceride.

Polenul crud tratează alergiile, protejează aparatul respirator şi ajută sistemul cardiovascular

Spre deosebire de polenul purtat de vânt, numit şi anemofil, cel recoltat de albine, numit entomofil, nu produce alergii. Dimpotrivă, consumul regulat de polen crud poate reduce alergiile cu până la 20-40%. Dr. Leo Conway, doctor în medicină din Denver - Colorado, a raportat că 94% dintre pacienţii lui au scăpat complet de alergii.

Polenul crud reprezintă şi una dintre cele mai bogate surse de seleniu, un excelent antioxidant, detoxifiant şi cu un important efect antitumoral. Cantitatea mare de antioxidanţi din compoziţia sa îi conferă polenului crud un puternic efect anti-inflamator asupra ţesuturilor pulmonare, protejând astfel aparatul respirator, fiind recomandat inclusiv împotriva astmului.

Un alt element important prezent în polenul crud este rutina, rutozid sau vitamina P, un bioflavonoid antioxidant esenţial pentru persoanele cu afecţiuni cardiovasculare. Acesta ajută la întărirea capilarelor, a vaselor de sânge, în cazul problemelor circulatorii şi corectează nivelul colesterolului. Puterile lui deosebite pot ajuta la prevenirea infarcturilor şi atacurilor cerebrale.

Polenul crud previne îmbătrânirea prematură, combate prostata şi stimulează fertilitatea

Polenul crud este un important aliat împotriva tuturor simptomelor de îmbătrânire prematură. El previne osteoporoza şi formele de cancer hormonodependente, precum cel de sân sau de prostată şi reduce efectele secundare ale chimioterapiei.

Bărbaţii care suferă de hiperplazie benignă de prostată pot găsi alinare în folosirea polenului crud. Prin conținutul ridicat de vitamine B,E,C, acizi grași polinesaturați, antioxidanți, polifenoli, minerale și oligoelemente, polenul crud ajută la suportarea tratamentelor şi la reducerea inflamaţiei pentru a opri impulsurile frecvente de a urina.

Fiind foarte bogat în acid folic (vitamina B9), polenul crud are efect de creștere a fertilității și de protejare a embrionului pe durata sarcinii. De asemenea, acesta ajută la susţinerea potenţei, la creşterea libidoului şi la recuperarea funcţiei reproducătoare.