Ardeiul iute este antiinflamator, antiseptic si poate vindeca etilismul cronic (alcoolismul)

Denumire stiintifica: Capsicum annuum.

Ardeiul iute este o planta anuala din familia solanaceelor. Are o talie redusa si o serie de particularitati care, uneori, uimesc. Florile ardeiului iute, mici si numeroase, sunt grupate si au culoarea alba, rosie, galbena sau violeta. In mod obisnuit, in culturile mari, ardeiul infloreste din iunie si pana in septembrie. Fructele, binecunoscute tuturor din bucatarie si din farfuria cu mancare, sunt verzi, galbene sau rosii.

O planta familiara, deci, celor mai multi dintre noi, dar care inca ascunde destul de multe secrete. Utilizat in alimentatia curenta, ardeiul iute este, de exemplu, mai putin cunoscut ca planta medicinala. In anumite conditii, ardeiul poate fi folosit chiar si ca planta de ornament.

Pe langa valoarea sa alimentara indiscutabila, fructul ardeiului iute are si o valoare medicinala semnificativa. Pentru uz medicinal, din fructul de ardei se prepara pulbere, tinctura si chiar decoct.

Substante active importante: vitamina C in cantitate foarte mare, enzime, precum si vitaminele A, B1, B2. Contine o substanta care-i da iuteala, numita capsaicina.

Intrebuintari. Folosit drept condiment, ardeiul iute a ajuns sa fie pretuit, de-a
lungul timpului, si ca planta medicinala. Daca e folosit in cantitati moderate, ardeiul iute regularizeaza digestia. Consumat in cantitati mai mari, ardeiul iute creeaza disconfort, dar efectele purgative sunt insemnate. Se spune ca gargara cu decoct de ardei iute ajuta la intarirea, la tonifierea, la revigorarea corzilor vocale.

Remarcabila e tinctura de ardei iute deoarece poate vindeca de etilism cronic (cate 10 – 30 de picaturi de tinctura puse intr-un ceai amar, care se ia in loc de alcool). Ardeiul iute poate fi folositor si in dureri reumatice, in afectiuni musculare – revigorand muschii supusi efortului.

Ardeiul iute este, de asemenea, antiinflamator si antiseptic si se foloseste si in bolile de plamani, ca expectorant.

De retinut: ardeiul iute poate vindeca de etilism si tot ardeiul iute e cel care poate da o noua viata coardelor vocale.