AcasaCopiiHrana VieCorpMinteSpiritReteteInvatam impreunaStiati ca..?
Despre noiEvenimente / programePoliticiContact
Tabra detox toamna 2017 - 12-19octombrie | 9-16 noiembrie

4 alternative la tigaile si oalele neaderente

Industria tigailor neaderente este destul de…alunecoasa. O serie de studii au descoperit asocieri intre acidul perfluorooctanoic, sau PFOA, si infertilitatea la femei, nivelul redus de sperma, colesterolul marit si bolile tiroidiene. Substanta chimica PFOA este inclusa pe lista de carcinogeni de Agentia pentru Protectia Mediului din SUA si persista in mediu si in corp pe termen nedeterminat. Cu toate acestea, nu exista restrictii in prezent cu privire la utilizarea acesteia in produsele de consum si este folosita pe larg in articolele de gatit neaderente.

Producatorul de substante chimice DuPont foloseste PFOA in produsele Teflon, insa declara ca substanta nu este prezenta in produsul final. Cu toate acestea, studii facute chiar de DuPont au aratat ca Teflon si alte articole similare neaderente emit sase gaze toxice la caldura mare. Grupul de Lucru pentru Mediu a descoperit in testele sale ca unele suprafete neaderente emit substante si la o caldura medie (de 325 de grade). Aceste substante eliberate de suprafetele neaderente s-au dovedit a fi daunatoare pentru pasarile care sunt animale de companie.

Pentru o bucatarie mai prietenoasa pentru mediu, unul din lucrurile cele mai bune pe care le poti face este sa elimini tigaile teflonate. Verifica mereu cu atentie etichetele: multe dintre articolele neaderente sustin ca nu contin teflon, insa pot avea un strat de PTFE, care este acelasi lucru. 

Iata cele mai bune alternative netoxice la produsele chimice neaderente. 

Fierul smaltuit

In locul tigailor cu suprafete neaderente, incearca produsele din fier smaltuit, care sunt facute din fier acoperit cu sticla. Acestea sunt neaderente in mod natural si sunt foarte bune pentru gatirea carnii si a sosurilor de rosii (care reactioneaza in contact cu fierul simplu si il pot afecta in combinatie cu condimentele). 

Tigaile si oalele din fier smaltuit sunt foarte durabile si pot fi folosite chiar de mai multe generatii. 

Otelul inoxidabil

Cratitele si oalele pot fi inlocuite cu produse din otel inoxidabil, care sunt facute din straturi de metale bune conductoare de caldura, cum ar fi aluminiu sau cupru, care sunt metale inoxidabile, nu reactioneaza in contact cu mancarea si nu prezinta niciun pericol pentru sanatate. 

Sticla

Sticla este o materie prima sigura si accesibila ca pret.

Vasele Pyrex, de exemplu, pot fi folosite in cuptor, cuptorul cu microunde, frigider, congelator, sau masina de spalat vase, au capace care nu contin BPA si pot fi utilizate si ca recipiente de depozitare.  

Piatra

Piatra, la fel ca ceramica, este o alta alternative excelenta pentru articolele de gatit neaderente – este un bun conductor de caldura si este de neegalat cand vine vorba de caserole si prajituri.

Sursa utilizata: http://www.rodalesorganiclife.com/home/4-safe-alternatives-to-nonstick-teflon-cookware/slide/4

Like Share Share Tweet13366 vizualizari

Postat in categoria Invatam impreuna

Etichete: teflon, tigai neaderente, oale neaderente, protectia mediului,

Articole similare

Adauga comentariul tau
Nume*
Url
Comentariu
Abonati-va gratuit

pentru cele mai noi articole
si promotii periodice.

Articole Recente

11 beneficii uimitoare ale cardamomului

11 beneficii uimitoare ale cardamomului

13 beneficii surprinzatoare ale cuisoarelor

13 beneficii surprinzatoare ale cuisoarelor

11 remedii naturale pentru a trata vertijul

11 remedii naturale pentru a trata vertijul

Cum poti folosi semintele de dovleac pentru a elimina parazitii intestinali

Cum poti folosi semintele de dovleac pentru a elimina parazitii intestinali

Bicarbonatul de sodiu - inamicul industriei farmaceutice

Bicarbonatul de sodiu - inamicul industriei farmaceutice

Show / Evenimente

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii - Plaiul Foii 2017

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii - Plaiul Foii 2017

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Scopul acestui site este de a promova un stil de viata sanatos si sustenabil in armonie cu natura .

SUNTEM PE RETELELE SOCIALE