Turmericul este un condiment cu un gust specific. Acesta oferă o mulțime de beneficii organismului uman, iar foarte mulți dintre noi îl folosesc zilnic pentru a profita de acestea. Turmericul este plin de antioxidanți și are puternice proprietăți anti-inflamatorii.
Cele mai cunoscute beneficii ale turmericului sunt:
- Întăreşte sistemul imunitar
- Energizează şi menține un nivel optim de vitalitate
- Îmbunătăţeşte funcţiile cognitive
- Protejează inima
- Susţine sănătatea muşchilor şi a articulaţiilor
Vara asta este perfectă pentru preparate delicioase, sănătoase și care îți fură privirea. Pentru extra beneficii și preparate îmbogățite cu mai multe super alimente, în rețetele tale poți opta pentru mixurile de superalimente cu turmeric de la Golden Flavours sau turmeric simplu.
Iată trei idei de vară cu turmeric:
Mai multă energie și vitalitate - Limonadă cu turmeric
În zilele călduroase de vară, atunci când temperaturile devin greu de suportat, o limonadă rece este cea mai potrivită alegere. Nu în mod întâmplător aceasta este cea mai populară băutură a verii. Rețetele de limonadă cu fructe sunt cel mai simplu de preparat, însă ce spui de o variantă care să aducă și un plus de beneficii pentru sănătate?
În acest sezon, limonada clasică, obținută din lămâi, mentă și apă rece este prea banală. Vara asta este specială pentru că vei savura o limonadă cu turmeric. Nu doar gustul te cucerește, ci și combinația de culori care îți fură privirea.
- Zeama de la o jumătate de lămâie
- O linguriță de Turmeric Latte Mix Sweet Vanilla
- O cană de apă
- O linguriță de miere bio cu măr și scorțișoară
Adaugă toate ingredientele în cană și amestecă energic.
Când consumăm? De preferat la 30 de minute după masa de prânz.
Această rețetă este perfectă pentru sezonul cald.
Atenție! S-ar putea să fie necesar să pui toate ingredientele la blender sau să folosești un froter pentru a le omogeniza mai bine. La final, dacă vrei să fie și mai răcoritoare, adaugă și niște cuburi de gheață, iar pentru mai multă aromă poți completa cu frunze de mentă sau fructe proaspete.
Desert antiinflamator - Înghețată cu turmeric
Dacă ai poftă de un desert, de ceva bun și răcoritor, înghețata cu turmeric te va surprinde cu siguranță. Are un gust interesant, o culoare foarte frumoasă, este cremoasă, conține doar ingrediente naturale și este sănătoasă.
Când combini turmericul cu ingrediente de calitate obții un preparat care poate avea un gust incredibil și care poate îmbunătăți starea de sănătate.
Ai nevoie de:
200 ml cremă de cocos
2 banane înghețate
1-2 lingurițe turmeric
3 linguri de miere cu fructe sau alt îndulcitor natural
2-3 picături extract vanilie (optional)
Mod de preparare:
Toate ingredientele se pun într-un blender de mare viteză.
Se mixează până compoziția devine foarte cremoasă.
Se toarnă într-un bol și se dă la congelator pentru câteva ore.
La servire, se poate orna cu fructe după preferință (coacăze, afine, zmeură, căpșune, etc).
Ten luminos, pregătit de vară - Mască cu turmeric
Masca cu turmeric a fost folosită în Asia de secole. Este cunoscută în tradițiile chinezești și indiene și reprezintă un element al medicinei ayurvedice. În Asia de Sud, măștile cu turmeric fac parte din ritualul de pregătire de nuntă al miresei. Aceste măști luminează tenul și îl pregătesc pentru ziua cea mare.
Măștile faciale care conțin turmeric sunt recomandate pentru persoanele cu ten iritat, înroșit, încărcat de impurități, ars de soare, chiar cu dermatite, acnee, eczeme sau rozacee.
Mască de față cu Turmeric
- O linguriță de Turmeric latte mix Sweet Vanilla
- Un sfert de linguriță de vitamina C alcalină pulbere
- O lingură de miere bio cu măr și scorțișoară
Amesteci bine, aplici pe față și lași să acționeze cam 15-20 de minute.
Îndepărtezi cu apă călduță. Dacă fața rămâne puțin galbenă poți să iei o dischetă și cu puțin ulei de cocos sau apă călduță îndepărtezi de pe față.
Turmericul nu este doar un condiment minunat pentru preparatele noastre culinare, ci și un remediu natural cu puternice proprietăți antiinflamatoare și antioxidante. Partea cea mai bună e că îl poți integra perfect și în rețete potrivite pentru vară dar și în ritualul de frumusețe pentru un ten luminos.
De aceea, cu cât îl consumi mai des, cu atât te vei putea bucura mai mult de efectele sale benefice asupra sănătății și a frumuseții tale.
