Aproape toti dintre noi, suntem dependenti de ceva. Daca nu avem alte dependente, cei mai multi dintre noi suntem dependenti de mancarea gatita. Atat de normal este sa mananci mancare gatita, astfel ca, putini privesc acest lucru ca pe o dependenta.
Studiile arata ca un copil nascut din parinti alcoolici are de patru ori mai multe sanse de a deveni un alcoolic decat unul nascut din parinti non-alcoolici. Deci, ia in considerare urmatorul lucru: Ce sanse avem pentru a evita dependenta de mancarea gatita, daca a fost in jurul nostru pentru zeci de mii de ani?
Este intr-adevar o dependenta? Da. Semn sigur: In cazul in care nu am mai manca alimente gatite, vom experimenta tot felul de simptome care pot include ameteli, frisoane, pofte alimentare, dureri de cap si probleme de concentrare, chiar si simptome asemanatoare gripei....suna familiar ? Este asa zisa „perioada de vindecare” de detoxifiere, cand corpul se simte eliberat si mai puternic si astfel incepe sa se elibereze de toxine pe care le arunca in sange, pentru a fi scoase din corp.
Orice ai simti, este din cauza acestor substantelor chimice eliberate in corpul tau. Cauza poftei pentru alimente gatite este prezenta unei substante chimice (beta-endorfina), care stimuleaza nevoia pe care o simtim pentru anumite alimente, alimente gatite in special, pentru ca nimeni nu tanjeste dupa morcovi sau telina. Daca mancam zahar in concentratie mare, in timp, celulele nervoase se vor modifica de fapt, intr-un mod similar cu modificarile observate la dependenta de cocaina (desi nervi diferiti sunt implicati ). Pofta de mancare gatita, nu este doar "psihologica"-e o foame celulara, o foame a tesuturilor. Este puternica, deoarece este in cea mai mare parte un fenomen fizic. Avem o memorie celulara a mancarii cu care am fost obisnuiti de mici. Iar atunci cand corpul intra in contact cu aceasta mancare , memoria celulara se activeaza si ne este foarte greu sa rezistam tentatiei.
Daca poti sa mananci 95, 98 sau 99 % hrana vie,este foarte bine pentru tine, inseamna ca nu esti dependent. Dar asta nu functioneaza pentru toti . Pentru multi cel mai bun mod de a opri poftele este de a curata corpul complet si a practica abstinenta completa de la alimentele gatite.
Pentru a gasi un "leac" pentru dependenta de mancare gatita, trebuie sa ramanem "treji", ceea ce inseamna sa ne hranim 100 % crud. Odata ce am inceput consumul de alimente gatite , simtim nevoia de mai mult. Cei dependenti de mancarea gatita, la fel ca cei care sunt dependenti de alcool, nu pot consuma in conditii de siguranta substanta care le da dependenta. Corpurile lor vor percepe imediat substantele care ii dau dependenta si se vor trezi imediat ca au cazut din trenul vindecarii.
Incercati sa inlocuiti mancarurile la care poftiti cu variantele lor „vii”. In loc de o prajitura - fructe dulci, in loc de grasimi animale – grasimi naturale (nuci, seminte, in, caju, avocado..etc), in loc de carbohidrati rafinati - carbohidrati nerafinati(legume, fructe)
Fiti inventivi, puteti sa faci o sumedenie de lucruri crude, sunt o gramada de retete si site-uri ajutatoare pe internet. Bucurati-va de aceasta noua dimensiune, deschideti-va catre abundenta de alimente oferite de mama natura si gustati din darul sau de nemasurat. Sunt atatea alimente in natura incat daca am manca in fiecare zi unul diferit, nu ne-ar ajunge o intreaga viata sa le incercam pe toate. Numai avocado are 500 de soiuri in toata lumea.
Incecati sa introduceti in alimentatie super alimentele, cele locale si ieftine de genul polenul, produsele apicole , hrisca, canepa, inul, nuca..etc. sau cele mai exotice : goji, boabe de cacao, spirulina, aloe vera, maca, etc. Incearca sa stai cat mai mult in soare si fara ochelari – soarele este forta creatoare pe pamant el da viata , expunerea la soare 15 minute la cateva zile ne incarca cu vitamina D.
Cititi, informati-va si documentati-va cat mai mult , astfel o sa intelegeti mult mai bine si o sa va automotivati sa ramaneti pe calea cea buna. Exista multe documentare, carti si alte materiale interesante.
Incercati sa faceti tranzitia impreuna cu un prieten, tineti legatura, sfatuiti-va si incurajati-va reciproc. In momente de cumpana sunati-va si sustineti-va unul pe altul.
cu vitamina D am inteles, dar cu vitamina B12, ce facem?
E o mare nebunie cu vitamina asta B12, pareri impartite, unii zic ca se gaseste in drojdia inactiva si in spirulina, altii ca este produsa in tractul digestiv atat timpcat ai o alimentatie corecta, altii ca trebuie suplimentata. Practic este singurul lucru de care se leaga cei care combat o astfel de alimentatie. Pe de alta parte sunt deacord ca este un subiect important si trebuie avut grija, in rest fiecare adopta ce care vrea, cel mai sigur ar fi cu suplimentarea si cu analize reperare o data la 6 luni pt a verifica nivelul.