Este un fel de mancare foarte usor de preparat si mult mai usor de mancat :). E satios si hranitor, plin de proteine usor asimilabile si vitamine. Ajuta digestia fiind in totalitate un amestec de fructe si ierburi (patrunjel sau coriandru).
Pentru a scoate semintele de rodie fara a va pata exista doua variante: intr-un bol cu apa desfaceti cu grija semintele de coaja, dand la o parte pielita alba dintre ele (puteti urmari un video aici: Cum sa cureti o rodie) sau - mult mai rapid - folosind o lingura de lemn, "bateti " bine o jumatate de rodie..pana nu se mai vede..niciun sambure atasat de coaja :) (puteti viziona de asemenea un clip aici:Cum sa scoti semintele din rodie rapid )
Ingrediente (2 persoane)
- 2 bucati avocado copt ( sa se poata felia)
- o cana de seminte de rodie
- un sfert de cana coriandru proaspat sau patrunjel
- 2 linguri zeama de lamaie
- o jumatate de lingurita de sare neiodata
- un sfert de lingurita de piper
- [optional] putina ceapa rosie tocata marunt - aproximativ un sfert de cana
- [optional] sticks-uri din morcovi sau telina pentru servire
Preparare
Se pun toate ingredientele - mai putin semintele de rodie - impreuna, fie intr-un blender si se amesteca la viteza mica pana se obtine o pasta groasa, fie intr-un bol si se paseaza cu o furculita. Se adauga semintele de rodie si se amesteca pentru incorporarea acestora in pasta de avocado obtinuta.
Se poate servi cu paine integrala sau cu sticks-uri din morcovi sau telina (bucati de morcovi/telina taiati in 4 pe lungime)
Sa aveti pofta si sanatate din plin!
Niciunul dintre link-urile cum sa cure?i o rodie nu func?ioneaz?! ?i asta tocmai când vream s? testez ?i io re?eta voastr?! :((