Orz Perlat (Arpacaș), 500g | Priméal

Orz Perlat (Arpacaș), 500g | Priméal

Samanta de orz decojita si apoi lustruita mecanic. Contine hordeina, maltina, amidon, saruri de calciu, fier, fosfor, magneziu, potasiu, zinc, vitamine A, B, C.
Orzul ar trebui sa fie integrat printre alte cereale cu bob intreg pentru ca este bogat in multi nutrienti benefici.

Printre acestia se numara proteinele si calciul, despre care se stie ca sunt foarte necesare vegetarienilor care au renuntat in totalitate la carne. O ceasca de orz contine aproape jumatate din necesarul zilnic de proteine de care are nevoie o femeie adulta: 22 de grame de proteine, necesarul fiind de 46 de grame. In plus mai contine si 61 de mg de calciu, 245 de mg de magneziu, 486 de mg de fosfor, 832 de mg de potasiu, dar si cupru, mangan, luteina si zeaxantina.

Orzul este una dintre cele mai bogate surse de fibre, atat solubile (se ataseaza de grasimi pentru a le elimina din corp), cat si insolubile (ajuta la detoxifierea organismului) si protejeaza de cancerul de colon

Ingrediente: Orz perlat* (GLUTEN)
* ingrediente provenite din Agricultura Ecologica

Preparare: spalati si fierbeti un volum de orz in 2 volume de apa. Dati un clocot si indepartati spuma facuta. Continuati fierberea timp de 30-35 min, apoi sarati. Se foloseste in salate, supe si chiar mancaruri de legume. Poate inlocui si orezul din pilaf, risotto sau umpluturi pentru legume.

Alergeni: contine gluten. Poate contine urme de soia, susan si fructe oleaginoase.

Conditii de pastrare si consum: a se pastra intr-un loc uscat si racoros, departe de lumina .

Tara de origine: Franta

Certificare: FR=BIO-01