REDUCERI ÎN COȘ LA FINALIZAREA COMENZII | 29-31 MARTIE

Comandă telefonic 0770 363 621 Contul meuDespre noiContact
MeniuCaută
  1. Viata Verde Viu
  2. Blog
  3. Casa
  4. Cat de nociva e vesela ta din bucatarie?

Cat de nociva e vesela ta din bucatarie?

Veselă din teflon, din aluminiu, cupru, fontă, titan sau inox... o mulțime de posibilități. Află din articolul nostru care sunt cele mai bune.

Sanatatea noastra este puternic influentata de hrana pe care o mancam si de modul in care o gatim. Densitatea nutritiva a alimentelor poate fi cu usurinta afectata de supraincalzirea hranei, impreuna cu chimicalele vatamatoare si metalele grele care se strecoara in alimente din vesela de gatit. Metalele grele din vesela altereaza enzimele si gustul, iar in cele din urma sfarsesc prin a ajunge in corp. Poti cumpara cele mai bune alimente organice si din greseala sa le transformi in otrava printr-un gatit gresit.

Unele feluri de vesela sunt mai bune decat altele, iar unele sunt doar toxice

Vesela de teflon este probabil cea mai rea dintre vasele care au existat vreodata. Personalul de la Johns Hopkins Medical Center afirma ca substanta chimica PFOA, utilizata in fabricarea teflonului, poate fi acum gasita in sangele aproape oricui in Statele Unite. Studii anterioare sugereaza ca nivelurile inalte de PFOA in sangele uman se leaga de cancer, nivel inalt de colesterol, boli ale tiroidei si fertilitate redusa. Suprafetele de teflon se deterioreaza si ajung in hrana voastra, iar atunci cand este incalzita la temperaturi inalte, emite un fum toxic care provoaca la oameni simptome similare gripei (febra fumului de polimer) si poate fi fatal pentru pasari.

Vesela din aluminiu este una dintre cele mai comune vesele folosite, dar poate fi foarte toxica, intrucat acest metal este absorbit in orice aliment gatit in ea. Aluminiul eliberat in alimente pe durata gatitului ajunge in corp. Aluminiul in exces a fost asociat cu cancerele cauzate de estrogeni si cu boala Alzheimer.

Vesela din cupru este alegerea multora, deoarece conduce asa de bine caldura. Vesela din cupru elibereaza cuprul in mancarea ce va fi pericole vesela bucatarieconsumata, si de obicei are nichel in email, care este inca un metal greu si toxic si poate fi foarte alergenic.

Citeste si articolul: 5 Retete creative si exotice cu turmeric

Vesela din fonta este foarte durabila, dar fierul ajunge constant in mancare, alterand enzimele din ea. Fierul poate atinge nivele toxice in corp odata cu utilizarea regulata a veselei, si sa devina un pro-oxidant care provoaca stres, oxidare si in cele din urma boli.

Vesela din ceramica, cea emailata si din sticla sunt fabricate cu plumb. Plumbul confera acestor vase rezistenta la soc si culoare uniforma. Nivelul de plumb din fiecare produs este stabilit de producator. Nu gatiti niciodata cu vase etichetate “doar pentru décor”.

Vesela din inox este facuta dintr-un aliaj metalic constand in cea mai mare parte din fier si crom, impreuna cu diferite procentaje de molibden, nichel, titan, cupru si vanadiu. Dar chiar si otelul inoxidabil permite diferitor alte metale sa ajunga in alimente. Elementele principale din inox care au efecte negative asupra sanatatii noastre sunt fierul, cromul si nichelul.

Vesela din titan pare sa ofere cele mai putine riscuri pentru sanatate si nu reactioneaza cu hrana atunci cand este gatita. Parte a unui bun plan de prevenire a cancerului ar fi sa se renunte la orice alte tipuri de vesela si sa se cumpere vesela din titan de buna calitate. Vesela din titan de calitate premium este mai scumpa, dar cea de calitate inferioara va costa mai mult in timp.

Nu este vorba doar de vesela

Un lucru pe care ar trebui sa il evitam este gatirea la temperaturi inalte. Cu cat sunt mai inalte temperaturile, cu atat mai devastatoare efectele asupra substantelor nutritive din hrana si se compromite integritatea si siguranta veselei. Aminele heterociclice(AHC) sunt compusi creati in carne si in alte alimente gatite la temperaturi inalte si care pot spori riscul de cancer pancreatic cu 60%, ca si riscul de cancer la stomac, colon si san.

Dimpotriva, unii antioxidanti sunt activati prin gatire. Acestia includ licopenul din tomate si betacarotenul din morcovi si cartofi dulci(igname, patate). Cercetatorii au descoperit ca de fapt multiplici puterea antioxidanta a morcovilor de trei ori prin gatirea acestora – cu coaja cu tot, si apoi prin transformare in piureu, ceea ce elibereaza compusii din morcov ce lupta impotriva cancerului.

Pentru un mancat sanatos, gasiti vesela de calitate din titan si invatati sa gatiti alimentele la temperaturi mai mici de 42 de grade Celsius pentru a pastra substantele nutritive si a extrage cea mai mare valoare din hrana voastra.

Descoperă produsele naturale pentru îngrijirea casei din magazinul nostru verde viu!

 

 

SURSE

http://www.consumeraffairs.com/news04/2006/02/teflon_umbilical.html
http://www.cancer.org

http://www.naturalnews.com 

#bucatarie #cancer #sanatate #toxic #vesela

Ce au mai parcurs alti cititori...

13 utilizari surprinzatoare pentru apa oxigenata
Ce sunt de fapt organismele modificate genetic?
5 modalitati de a-ti detoxifia bucataria

Ce spun cititorii despre "Cat de nociva e vesela ta din bucatarie?"

Diana23 January 2024 13:12Raspunde

De unde se achizitioneaza aceste vase? Un link?

Manuela Benea31 January 2024 14:51Raspunde

Buna, Diana, În articol găsești doar link-ul spre produsele destinate pentru curățenia casei dar pentru achiziționarea vaselor poți găsi soluția pe site-urile de specialitate. Cu prietenie, Manuela - Viața Verde Viu

Errnest04 September 2014 13:49Raspunde

Intrebarea este daca daca strabunica auzise de vesela de titan? A trait 94 de ani :)

Iulia09 February 2016 20:04Raspunde

Probabil ca nu. Dar ea a trait atata pt ca strabunii ei i-au lasat o mostenire genetica intacta, pt ca au avut ce manca in alte conditii decat noi in ziua de azi. Intrebarea e cat vor trai stranepotii ei.

Angela30 August 2016 23:58Raspunde

Foarte bun răspuns !!! Adevărat si trist ...

Adaugă comentariul tău
Primești săptămânal inspirație verdevie
promoții și prețuri speciale, acces la tombole și concursuri exclusive...
Termeni și condițiiCookiesConfidențialitate GDPRDisclaimerANPC
Copyright 2024 Viata Verde Viu | Ghidul tău de sănătate holistică și magazin online cu alimente, suplimente și produse bio.. Toate drepturile rezervate.
VVV Health Company SRL, Nr. Reg. Com.: J24/1813/2022, CIF: RO46758101