Zaharul alb sporeste riscul de dezvoltare a diferitelor probleme de sanatate, cum ar fi interferenta cu activitatea normala a insulinei, ridicarea nivelului de zahar din sange si multe altele. Consumul acestui aliment si a oricaror alimente care sunt bogate in zahar alb poate chiar agrava problemele de sanatate ale consumatorului. Cea mai eficienta metoda de a mentine coborat nivelul zaharului din sange este de a evita consumul de zaharuri procesate, cat si includerea de proteine la fiecare masa, in cantitati mici. Oamenii poftesc adesea la dulciuri, deoarece corpul este dezechilibrat. Totusi consumul zaharului alb nu va rezolva acest dezechilibru. Mai jos sunt listati inlocuitori mai sanatosi si mai gustosi ai zaharului alb.
Mierea
Mierea este o alternativa mai buna la zaharul alb, deoarece este alcalina prin natura ei. Asta inseamna ca nu produce gaze sau aciditate. In schimb, mai ajuta la intarirea inimii si previne declansarea febrei, tusei si racelilor. Oamenii care au presiune sanguina inalta ar trebui sa ia miere, intrucat acetilcolina ce se gaseste in miere ajuta la sporirea fluxului sanguin catre inima, micsorand prin aceasta presiunea sanguina. Mierea poate fi adaugata la bauturi caldute sau reci sau utilizata ca indulcitor la deserturi.
Melasa
Desi zaharul alb provine din trestie de zahar sau din sfecla de zahar, procesul prin care este rafinat inlatura o gramada de nutrienti folositori. Melasa, este substanta ramasa in urma extragerii zaharului din plante si are vitaminele B si C, ca si diferite saruri organice si minerale precum fier, calciu si mangan. Natural, melasa poate fi folosita ca o bautura racoritoare, chiar fara a mai adauga lamaie, ghimbir sau orice alt ingredient pentru aroma.
Fructele uscate
Cele mai populare fructe uscate includ stafidele, prunele, curmalele si smochinele. Curmalele sunt o excelenta sursa de fier, vitamina B, potasiu si fibra. Stafidele pot fi utilizate la indulcirea hranei. Smochinele sunt excelente pentru cei care au probleme digestive. Ele mai sunt bune si pentru a lupta impotriva astmului, tusei si racelilor. Prunele sunt bogate in fibre, si pot ajuta oamenii sa aiba un sistem digestiv sanatos. Cand oamenii au o pofta puternica de zahar, fructele uscate sunt o excelenta alegere in comparatie cu zaharul alb, rafinat.
Fructele proaspete
In loc sa se consume zahar alb sau alimente bogate in acest fel de zahar, fructele precum merele, portocalele, mango, pepenii si papaya isi vor face datoria. Zaharul pe care ele il contin nu este asa de concentrat precum zaharul alb. Ele mai sunt si pline de nutrienti, insa fara nici o grasime nedorita.
Stevia
Stevia este o planta sud-americana care regleaza tensiunea. Mai este foarte buna la reducerea aciditatii stomacale si a gazelor. Este singurul indulcitor recomandat diabeticilor.
Sursele pentru acest articol includ:
http://www.totalbeauty.com
http://www.theecologist.org
http://www.health.com
http://science.naturalnews.com
Care este al 6-lea?
Ati enumerat doar 5 inlocuitori :) .