Principalul ingredient este turmericul. Turmericul contine curcumina, un polifenol identificat ca ingredient activ principal, cu peste 150 de potentiale utilizari terapeutice, inclusiv proprietati antioxidante, antiinflamatorii si anticancer.
In combinatie cu piperul negru, beneficiile curcuminei cresc considerabil.
Alte avantaje:
- proprietati antiinflamatorii, antioxidante, antiseptice si analgezice;
- intareste sistemul imunitar
- anticancerigen;
- ajuta la mentinerea nivelului normal al colesterolului;
- imbunatateste sanatatea digestiva;
- regleaza metabolismul si greutatea corporala;
- pentru tensiunea arteriala ridicata;
- pentru memorie si creier;
- pentru diverse afectiuni ale pielii;
- pentru afectiuni neurologice;
- reduce trigliceridele.
Adaugand piper negru in meniurile asezonate cu turmeric se mareste bioasimilabilitatea curcuminei de peste 100 de ori, datorita piperinei, proprietatea pregnanta a piperului negru. Da, ai citit corect, daca amesteci turmericul si piperul negru, absorbtia de turmeric in organism creste cu 200%!
Afla mai multe despre turmeric si beneficiile acestuia pentru sanatate!
Laptele auriu
Pasul 1 - Pasta de turmeric
Ingrediente:
- 1/4 cana de pudra de turmeric
- 1/2 lingurita piper macinat
- 1/2 cana apa filtrata
Mod de preparare:
Se pun toate ingredientele pe foc si se amesteca bine. Se da focul la mediu si se amesteca continuu, pana cand amestecul devine ca o pasta groasa. Nu dureaza mult, asa ca nu trebuie sa-l lasati pe foc. Lasati amestecul sa se raceasca, apoi pastrati-l intr-un borcan in frigider.
Pasul 2 - Laptele auriu
Ingrediente:
- 1 cana de lapte de migdale (sau lapte de canepa ori de cocos)
- 1 lingurita de ulei de cocos
- 1/4 din pasta obtinuta la pasul 1 (sau mai mult, dupa gust)
- miere
Mod de preparare:
Amesteca ingredientele pe foc, mai putin mierea. Lasa focul la mediu. Pe masura ce se incalzeste bautura, amesteca continuu si nu lasa sa dea in fiert. La final, dupa ce se mai raceste, adauga miere dupa gust.
*Acest material are scop informativ si nu inlocuieste sfatul medicului. Informatiile prezentate nu au rolul de a diagnostica sau de a trata afectiuni medicale si nici de a inlocui medicamentele sau tratamentele prescrise de personalul medical autorizat. Efectele produselor pot varia in functie de varsta, stil de viata, metabolism, stare de sanatate etc. Echipa Viata Verde Viu nu isi asuma raspunderea privind calitatea produselor si eficienta acestora in tratament, utilizarea informatiilor de pe www.viataverdeviu.ro se face pe propria raspundere a utilizatorului.
Imi prepar bautura asta de ani de zile. Nu stiu daca nu da dependenta, pentru ca imi place atat de mult incat nu ma pot opri sa nu o beau in fiecare dimineata. Eu o fac asa: laptele de migdale incalzit pana aproape de punctul de fierbere, il torn intr-o cana de 250 ml in care amestec: o lingurita rasa de turmenic, un varf de cutit de piper negru macinat, o jumatate de lingurita ghimbir praf, o lingurita ulei de cocos si o lingurita de miere. Uneori pun si scortisoara...dar merge bine si fara. Primul efect a fost disparitia durerilor reumatice si articulare. Apoi, chiar daca am facut excese, nu m-am ingrasat, lucru pe care inainte il facea cu usurinta...e foarte gustos si cred ca ajuta mult, in sensul ca nu mai am nicio problema cu digestia, in sfarsit, nici o problema evidenta de sanatate sau macar disconfort fizic. Si repet, e bun rau :)
1/4 cana de pudra de turmenic?! o cana are cam 240ml. deci 1/4 cana de pudra .....ok. integ ca este pt pasta din care se ia pt prepararea fiecarei cani consecutive de lapte.....,DAR!!...turmenicul este foarte potent: fiti sigur ca il puteti suporta. Mie mi-a fost rau de am crezut ca mor. nici in picioare nu puteam sa stau. Sa intimplat de citeva ori pina mi-am dat seama ca sa intimplat de fiecare data cind am incercat vre-o retera terapeutica cu turmenic. De asemenea, soya afecteaza hormonii, Laptele de migdale, cel cu vanilie e mai placut la gust si putin mai dulce. Toate bauturile in care se adauga grasime (ulei de cocos, mct, unt, etc) trebuiesc amestecate cu un blender si baute imediat, altfel grasimea se fa separa. Tot ce am scris este din experienta proprie. Nu trebuie sa ma credeti, Investigati si dvs. atit partile pozitive cit si cele negative pt turmenic, soya, etc.
Nu se poate folosi turmericul si piperul simplu, fara sa fie pasta...adica fara fierbere???
va rog sa imi scrieti cat se pune din pasta de turmenic?ce inseamna 1|4?
1/4 pasta de turmeric?????????pasta preparata anterior sau lingura, lingurita,etc????????
Asa e, turmericul si piperul nu se fierb, in orice ai pune aceasta combinatie , se face la final, cand ai stins focul.
E foarte indicata adaugarea turmericului in TOATE produsele lactate (precum si la unele dulciuri si mancaruri) deoarece imbunatateste capacitatea de a le digera, elimina toxinele ce pot rezulta in urma digestiei deficitare a acestora si multe alte efecte benefice. E de preferat sa nu se prepare termic cum spun ei. Prin prepararea termica efectul plantelor de leac ramane doar de 3-4% din cel initial. Ati aruncat reteta la repezeala fara sa corectati ce ati sctis... 1/4 DIN CE? la pasta de turmeric....
Vad ca nu se pot distinge diacriticele, intrebarea era: "ce inseamna miere cruda?". Multumesc anticipat :)
de obicei toate mirodeniile se folosesc crude!
toate acele ingrediente se pot procura si din pensii mici, mititele sau chiar medii, sau astea sunt numai pentru oamenii cu "potente" sunatoare?
Preturile sunt rezonabile, stimata doamna. Daca doriti ceva mai complex, cautati pe internet cartea "Hrana vie" de Ernst Gunther. Merita citita dar mai ales aplicate principiile de acolo. Multa sanatate!
Nu se poate folosi lapte de vaca?
Laptele de vaca, mai ales cel pasteurizat, nu este recomandat, din contra, a se evita! In schimb, va puteti cumpara o masina de facut lapte de soia si de acolo...sunt o sumedenie de produse cu care se poate face lapte.
Si 95% din soia e modificata genetic. GMO :)) Mai bine o cana de lapte 1-2 ori pe saptamana si gata. :)
Exista o sumedenie de lapte vegetal,de orez,de ovaz,de migdale,de caju,de alune,de nuca,le gasiti pe toate pe net.