S-ar putea sa stii ca te simti bine mancand un avocado, multumita grasimilor sanatoase si gramezilor de nutrienti continuti. Dar strasnicele puteri ale avocado-ului se intind cu mult dincolo de ceea ce tu probabil realizezi.
Un avocado este un fruct, mai specific o baca
Ai putea fi inclinat sa il numesti o leguma, multumita nuantei lui verzi si gustului savuros, dar avocado-ul este tehnic un fruct, sau chiar mai specific, o baca cu o singura samanta (baca este un tip de fruct produs dintr-un singur ovar, caracterizat printr-un epicarp subtire, cutinizat sau cerificat, un mezocarp alcatuit din celule mari, bogate în glucide, pigmenti antocianici si un endocarp celulozic).
Un fruct este „ovarul maturizat al unei flori”, potrivit University of California Agriculture & Natural Resources. Fructele constau intr-un strat exterior tare(coaja) un strat intermediar pe care il consideram in mod obisnuit pulpa si o structura dura in jurul unei seminte sau mai multora. Avocado este in continuare clasificat ca fiind carnos, in opozitie cu un fruct uscat, si o baca mai degraba decat o drupa, care are un miez tare, cum sunt piersicile.
Un avocado are mai mult potasiu decat o banana
Un singur avocado are 975 mg de potasiu, in timp ce o banana, binecunoscuta pentru cantitatea de potasiu continuta, ofera doar jumatate, cu 487 mg pentru un fruct mare.
Aceste fructe de avocado se coc mai rapid decat o banana sau un mar
Vorbind de banane! Fructul galben, ca si merele, elibereaza gazul etilena, un hormon natural. Daca depozitezi avocado necoapte intr-o punga de hartie impreuna cu un mar sau o banana, gazele capturate acolo vor ajuta aceste fructe verzi sa se coaca mai rapid, potrivit Haas Avocado Board.
Avocado sunt unele dintre fructele cu proteina de inalta calitate
Un avocado contine patru grame de proteina, printre cele mai inalte continuturi proteice intalnite la un fruct. Si este proteina de buna calitate. Desi nu contin absolut fiecare aminoacid cerut in procesul de construire al proteinelor executat de corp, avocado-ul contine toti cei 18 aminoacizi esentiali, potrivit San Francisco Chronicle. In plus, toate aceste proteine sunt disponibile pentru utilizare de catre corp, in timp ce unele dintre proteinele pe care le-ai putea capata din surse animale nu sunt asa.
Citeste si articolul: Avocado, alimentul plin de grasimi care iti mentine sanatatea inimii si supletea taliei
Poti sa schimbi untul din alimentele gatite la cuptor cu avocado
Textura cremoasa si grasimile sanatoase fac din avocado un inlocuitor extrem de facil al untului la retelele implicand coacerea. Si nu, iti vor iesi prajiturele verzi. In cazul unei mari cantitati de unt, poti renunta la o parte din acesta si il poti inlocui cu avocado.
Nu trebuie sa mananci avocado pentru a-i "culege" avantajele
Lasand la o parte beneficiile nutritive, avocado poate juca un rol cheie in tratamentele pentru o piele si un par sanatos. Antioxidantii, aminoacizii esentiali si uleiurile esentiale dintr-un avocado pot ajuta la refacerea parului degradat, sa hidrateze pielea uscata, sa trateze arsurile solare si chiar sa reduca ridurile, a relatat HuffPost Style.
Alte informatii cu si despre Avocado:
Studiu: avocado are proprietati benefice remarcabile pentru inima
Grasimile care fac grasimile “de ras”
6 alimente supersanatoase si modul corect de a le manca
Mananca un curcubeu de vara pentru o mai buna sanatate!
Sursa pentru acest articol:
http://www.huffingtonpost.com/2013/08/22/avocado-health-facts-didnt-dont-know_n_3786419.html - despre avocado
Îl ador....îl întind pe felia de pâine și l mănânc în zile de post 3 pe săptămână...O ZI BUNĂ !