Sunt intrebat din ce in ce mai des despre alimentatia copiilor. Multe mamici ce se deschid spre o alimentatie sanatoasa, bazata in primul rand pe plante devin, din pacate, din ce in ce mai tematoare pentru ca nu stiu ce sa le dea copiilor sa manance fara ca acestia sa dezvolte diverse carente. De multe ori insa aceasta teama este ceea ce le impiedica sa transforme aceasta stare de stres si incertitudine intr-una de totala binecuvantare si bucurie de a-ti hrani puiul cu incredere si multumire.
De obicei le spun mamicilor sa se informeze cat mai bine si sa aiba incredere ca ceea ce fac este bine. Sa creada mai mult in ele si in instinctul matern.Le spun sa compare ceea ce mananca puiul lor cu ceea ce mananca copiii in mod normal in societatea in care traim si sa se intrebe atunci : cine poate forma carente - cel care consuma seminte de canepa sau cel care consuma chipsuri de cartofi?
Iata cateva informatii importante pentru alimentatia la copii
Anumite substante din alimente precum colorantii si aditivii artificiali din majoritatea dulciurilor si a gustarilor pentru copii sunt asociate cu ADHD si alte probleme de comportament dezvoltate de copii. Alimentele bogate in zaharuri rafinate stimuleaza puseurile si caderile de energie care pot duce la accese de furie si lipsa de concentrare acasa sau in clasa. Evitarea acestor alimente contribuie substantial la fericirea si starea buna de sanatate a copiilor, iar includerea urmatoarelor trei substante nutritive de baza le va furniza si energia de care au nevoie.
DHA
Acest nutrient este un acid gras esential, ceea ce inseamna ca trebuie luat din alimente, deoarece corpul nostru nu-l produce. DHA este important in special pentru copii deoarece studiile arata ca un nivel scazut al acestuia este asociat cu o capacitate scazuta de a citi si o memorie slaba. DHA este asociat si cu o putere mai mare de concentrare in clasa si dorinta redusa de razvratire, conform parerilor profesorilor si parintilor.
Alimente recomandate ce contin DHA:
- Uleiul/semintele de canepa si uleiul /semintele de in
- Migdalele si nucile
Vitamina D
Un nivel scazut al acestei vitamine in sange este asociat cu o functie cognitiva scazuta si o imunitate slaba. De fapt, un studiu arata ca suplimentarea cu vitamina D3 in cazul scolarilor ajuta la prevenirea imbolnavirii cu gripa sezoniera. In timpul verii corpul nostru poate produce vitamina D printr-o expunere corecta la soare. Insa, daca traiesti in emisfera nordica, corpul nu poate produce acest nutrient crucial in timpul lunilor de iarna.
Incearca sa maresti nivelul de vitamina D consumand aceste alimente recomandate:
- Ciuperci Shiitake
In mod normal , daca copii petrec cat mai mult timp afara in lumina se incarca cu cea mai buna susra de vitamina D.
Proteine
La fel ca adultii, si copiii ar trebui sa-si inceapa ziua cu un nivel echilibrat de zahar in sange, asa incat sa poata sta concentrati si sa aiba suficienta energie. Majoritatea alimentelor si cerealelor pentru copii sunt lipsite de proteine si sunt pline de zaharuri procesate, coloranti artificiali si conservanti –– niciunul dintre acestia nu contribuie la sanatate. Asigura-te ca fiecare masa include proteine sub o forma sau alta pentru stabilizarea energiei si promovarea unei cresteri sanatoase.
Surse de proteine sanatoase:
- Lintea, fasolea si leguminoasele
- Spirulina, chlorella
- Germeni si vlastari
- Nuci si seminte
Pe site-ul nostru ViataVerdeViu, la sectiunea copii sanatosi, poti gasi multe idei pentru un mic dejun bogat in proteine pentru copii. Poti incerca diferite mancaruri cu seminte si fructe de padure pentru un mic dejun sanatos, alaturi de un smoothie de ciocolata cu proteina vegana sau inimioare din seminte de canepa si da-i copilului tau la pachet batoane de cereale facute acasa.
Evitand colorantii artificiali, aromele si conservantii si imbunatatind alimentatia micutului tau cu aceste trei componente nutritive esentiale, ii dai tot ce-i trebuie ca sa-si dezvolte un corp sanatos, o minte atenta si un temperament echilibrat.
Ce parere ai ? Tu cum procedezi? Cum crezi ca ar trebui sa fie alimentatia la copii?
Sursa utilizata:
http://www.mindbodygreen.com/0-15870/3-key-nutrients-kids-need-to-feel-super-powered.html - alimentatia la copii
